紅薯是一種很好吃的粗糧食品，因此適合現代人食用，那麼紅薯買回來放久了出現發黴的情況了怎麼辦？還能吃嗎？
紅薯發黴了不建議食用了。
紅薯是一種富含澱粉和水分的食物，適合細菌的滋生和生長，因此肉眼可以看見發黴的情況了，紅薯的內部已經完全被細菌滋生，食用容易出現腸胃問題，導致身體不適因此最好還是不要食用。
一些-體質很好，抵抗力很強的人羣即使食用了發黴的紅薯也不會出現什麼問題，但是也不建議食用，以免毒素堆積。
紅薯容易滋生一些細菌，一些具有止瀉性的細菌滋生在紅薯上，食用之後容易出現拉肚子的情況。
細菌進行代謝的時候會出現一些代謝毒物，抵抗力低的人羣食用可能會出現食物中毒的情況。
食用了紅薯發黴之後如果沒有出現什麼嚴重的不適情況，可以喝一些熱水，促進食用在體內的細菌或毒素進行代謝，可以防止身體出現不適的情況。
如果出現了腹瀉或者其他不適的表現，可以食用一些止瀉的藥物或者去醫院進行一下正規的檢查和治療，以免出現身體的嚴重不適。
紅薯出現發黴的情況，可能是太過潮溼，並且有細菌入侵，因此保存紅薯的時候，需要挑選質量較好，沒有出現腐壞變質的紅薯。
然後在儲藏之前在大太陽下暴曬幾天，進行一下滅菌和去除適量水分，再放入乾燥的箱子中就可以防止紅薯發黴了。
紅薯是一種很好吃的粗糧食品，因此適合現代人食用，那麼紅薯買回來放久了出現發黴的情況了怎麼辦？還能吃嗎？
紅薯有黑心也不建議食用。
紅薯黑心一般是紅薯經過了低溫保存，受到了冷害，導致內部組織受到破壞，出現氧化變黑，一般是變質的表現，味道發苦，紅薯本身難以蒸軟，因此最好不要食用黑心紅薯。
