土豆和雞蛋能同時吃嗎 土豆是酸性還是鹼性

土豆一直是特別受歡迎的食物，其中吃的最多的就是薯條薯片，那麼土豆和雞蛋能同時吃嗎？下面就一起來看看吧！

土豆和雞蛋能同時吃嗎

土豆和雞蛋能一起吃。

土豆和雞蛋都是健腦的食材，雞蛋以含有高蛋白和脂肪著稱，土豆則含有多種維生素和微量元素，兩者搭配起來可以很好的互補，只是兩者一起吃容易增加體重，所以還得控制好量才行。

土豆是酸性食物還是鹼性食物

土豆是鹼性食物。

食物的酸鹼性並不是從感官上來判斷，是指含有鈣、鉀、鎂等元素的食材，在攝入人體後最終代謝的產物所呈的酸鹼性，土豆含有的這些元素最終代謝呈鹼性，所以土豆是鹼性食物。

土豆的營養價值

土豆含有大量的澱粉，它是土豆較大的能量來源。土竇鍾含有維生素C、維生素A、維生素E及微量元素鈣、鐵、鈉、鉀、鎂、磷、錳等，對於人體機能運行和生長髮育有很大幫助。另外土豆具有良好的是療效效果，可以通便排毒、預防心血管疾病。

土豆發芽了還能吃嗎

發芽的土豆也不能吃。

新鮮土豆如果出現了發芽的情況，那就不要食用了。因爲其含有的龍葵鹼毒素成分已經成倍增加，食用後會出現中毒症狀，嚴重者可能出現呼吸中樞麻痹而死。