食物的酸鹼性標準不是食物的味道，而是指食物在人體內分解後產物的酸鹼性來判定的，那麼紅豆是酸性還是鹼性食物?紅豆活血的嗎?
紅豆屬於鹼性食物。
營養學上劃分食物的酸鹼性標準，不是根據食物的口味，吃起來是酸味就是酸性，而是根據食物在人體內分解的產物是酸性還是鹼性來劃分。凡是食物中氯、硫、磷等元素含量較高，在體內代謝後最終產物呈酸性，這類食物就稱酸性食物；凡是食物中鉀、鈉、鈣、鎂等元素含量較高，在體內代謝後最終產物呈鹼性，這類食物就稱鹼性食物。
紅豆其實是性平味甘的豆類食物，一般情況下大部分人都是比較適合食用的，而且紅豆煮粥或者煮湯食用後，胃部通常會有比較舒緩的感覺，因此大家平時喝多了白粥不妨可以換成紅豆粥嘗一嘗。但是值得注意的是，紅豆有利尿的功效，所以小便多的人不宜食用。
平性平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間，適合於一般體質，寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多爲一般營養保健之品。
紅豆性味甘酸、平，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功效，紅豆不屬於活血的食物。
紅豆不是發物，紅豆的藥用功能清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等。 可治療小便不利、脾虛水腫、 腳氣等症。
