綠豆芽是綠豆發出來的，清爽可口，很多人都喜歡吃，那麼黃豆芽是涼性還是熱性呢？下面就一起來看看吧！
黃豆芽是涼性的食物。
首先我們要明白什麼是涼性的食物，所謂的涼性的食物就是，我們食用之後，會幫助我們清熱、去火、解毒等等的功效。黃豆芽是可以清除體內的火氣，由此可見。那麼黃豆芽就是涼性的。
黃豆芽是鹼性的食物。
鹼性食物所含的營養物質必定有鈣、鈉、鉀等金屬元素，這些物質經過代謝之後，都會呈現爲鹼性，若時酸性體質的人，那麼就可以多吃一點黃豆芽，從而中和體內的酸鹼度，以此獲得更好的健康。日常生活中的鹼性食物是有很多的，有胡蘿蔔、黃瓜、辣椒等等食物。
黃豆芽對於喝多人來說都是可以吃的，但是依然有人不適合食用黃豆芽，比如脾胃虛寒的人就不能食用黃豆芽，因爲黃豆芽是涼性的，會刺激到腸胃，從而會引發腹瀉，那麼就需要少吃一點黃豆芽。
黃豆芽的營養價值是很高的，很多人是可以食用的，特別是對於青少年而言，黃豆芽多吃一點就可以及時補充身體所需的營養元素，因爲青少年在生長的時候，需要汲取大量的營養元素，從而促進身體的發育。而且還很適合孕婦食用，生產之後，血壓相對有點高，那麼就可以吃些黃豆芽以緩解黃豆芽。肥胖人羣也是比較適合的。
