湯圓是非常好吃的食物，但是很多人都不會做，尤其對湯圓裏面放什麼餡大家都不知道，那麼包湯圓用什麼餡好吃呢？
這是根據個人口味來的。
我國有傳統在元宵節的時候家家戶戶都會煮湯圓吃,湯圓主要是由糯米粉來做成的,可以根據個人的口味在裏面放上不同的餡料,一般,對於餡料是沒有什麼特殊的要求的,可以做成豆沙餡,黑芝麻餡,如果不喜歡吃甜食的,也可以根據自己的口味做一些味道偏鹹的餡。
湯圓的原料是糯米。中醫認爲,糯米味甘、性溫,能補養人體正氣,起滋補禦寒的作用,因此適合在寒氣重的春天食用。吃湯圓對脾胃氣虛、常常盜汗的人有一定的治療效果。
《本草綱目》中指出,湯圓的主要原料糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃後能補養人體氣血,滋養脾胃。目前天氣乍暖還寒,吃湯圓能滋補虧損的胃氣。
湯圓外皮的部分都是糯米的,黏性高、不易消化,而人早起時胃腸道功能是最弱的,早餐吃元宵湯圓很容易消化不良,出現泛酸、燒心等情況,影響一天的工作和生活。
一些胃腸道功能弱的人在吃了元宵後就會出現泛酸、燒心等胃食管反流問題。夜宵如果和睡覺的時間離得比較近,最好也別吃元宵,否則前面說過了,這類食品不好消化、排空慢,也會加重胃腸道負擔。吃完湯圓後不要馬上就躺着,最好活動兩小時以上再睡覺。
