湯圓一般吃多少 湯圓適合什麼時間吃

湯圓是生活中常見的食物，很多人日常都喜歡吃湯圓，尤其是南方地區的人們，在很多重要的節日中都會食用湯圓，湯圓一般吃多少好呢？下面一起來看看吧！

湯圓一般吃多少

吃湯圓的最佳數量：2-3顆。湯圓的熱量爲324kcal/100g左右，常見湯圓每粒重20g。對於身體正常的人羣來說，元宵夜湯圓可以吃2-3顆，160kcal左右的熱量既能夠滿足我們口腹之慾，又不至於過度影響身體健康。

小貼士：湯圓的主要原料都是糯米粉，比較難消化，食用湯圓最好一次不要吃太多。

湯圓適合什麼時間吃

湯圓最好是餐中吃。原因：如果開餐就吃，高糖分會迅速刺激胰島來分泌胰島素，會讓體內血糖出現不穩定的狀況，這對於血糖異常的人會有很大的傷害。如果餐後再吃，餐後酒足飯飽，再吃熱量高的湯圓可能會導致總熱量過度超標，不利於健康。

凍湯圓下冷水還是熱水

開水下鍋。

煮湯圓用冷水和熱水下鍋都是不好的，因爲溫度不夠高的時候，冷凍過的湯圓，沒法通過高溫迅速凝結其表層的糯米皮，使其很好的包裹住內部的餡料，保證接下來煮制的過程中不發生煮爛、露餡的現象，而開水下鍋煮湯圓就可達到這個目的，因此煮湯圓的正確操作是開水下鍋。

煮湯圓要不要放油

不用放油。

爲了確保湯圓的保質期限，無論是甜口餡的湯圓還是鹹口餡的湯圓，其內部餡料中都會加入不同的油脂，以延長保存時間，因此小夥伴們在煮湯圓的過程中就無需再次放油了，否則湯圓食用過於油膩，影響美味，同時也不用放多餘的糖，否則太甜，一般情況下只需煮熟放點枸杞裝飾一下即可食用。