葡萄和牛奶可以一起吃嗎 葡萄和牛奶一起吃有什麼危害

葡萄是很好吃的一種水果，而且深受人們的喜愛。但是吃葡萄是有講究的，那麼，葡萄和牛奶可以一起吃嗎？一起來看看吧。

葡萄和牛奶可以一起吃嗎

食用葡萄是有一些禁忌的，其中葡萄不能與牛奶一起吃，牛奶中含有的某些成分會與葡萄中含有的維生素C發生反應，從而會對胃有傷害，會導致拉肚子，嚴重的甚至還會導致嘔吐，所以葡萄和牛奶不要同吃。

另外，吃完葡萄後要記得漱口，這是因爲葡萄中含有多種發酵糖類物質，它們對牙齒有着比較強的腐蝕性，所以如果吃完葡萄後不不漱口，口腔中的葡萄殘渣會很容易導致齲齒。

葡萄和牛奶一起吃有什麼危害

1、營養流失

牛奶是生活中蛋白質較高的食物之一，而葡萄中含有較多的植物酸，比如蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等，這兩種一起吃會發生化學反應，生成能以消化的物質，降低葡萄和牛奶的營養價值。

2、引起胃石

牛奶中的鈣質和蛋白質與葡萄中的植物酸會發生反應，生成很多難以溶解的物質，少許還能被胃酸消化掉，若是量過多就會生成絡合物，引起胃石，嚴重時甚至需要手術方可拿出。

3、引起胃酸

葡萄和牛奶都對人體胃腸有着較強的刺激性，所以這兩者一起吃的話會明顯促進胃酸的大量分泌，從而會引起胃酸。

葡萄的食用禁忌

1、吃葡萄後不能立刻喝水

吃葡萄後立刻喝水，不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因爲葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。

2、吃海鮮後別吃葡萄

在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，因爲在這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱，形成不容易消化的物質。

3、吃葡萄不宜過量

由於葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病，因此孕婦食用葡萄應適量。在食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品爲宜，以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質，影響健康。