大麥茶屬於在亞洲十分流行的一種飲品，清熱解毒，有着濃郁的麥香味，是十分健康的一種保健飲品，那麼大麥茶什麼時間喝最好？
大麥茶一般在下午飲用比較好.
最好不要空腹喝，因爲大麥茶有一定的減肥功效，空腹飲用就可能會對腸胃造成一定的傷害，也可能會使消化功能受到影響。另外，大麥茶也能清熱解毒，如果飲食上偏向於辛辣刺激性，平時就可以通過飲用大麥茶降火，這樣不會對身體產生副作用，而且又能夠起到降血脂和降膽固醇的作用，從而又減少了患高血壓高血脂等疾病的可能。
會使某些人產生亢進的症狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出現上述症狀。這被稱爲茶醉，一旦出現茶醉現象，可以口含糖果或喝些糖水來緩解。相對年輕人來說，老人的腸胃更爲脆弱，患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜空腹飲茶，尤其是濃茶。因爲過多的鞣酸會刺激胃腸黏膜，從而導致病情加重，有的還會引起消化不良或便祕。
茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。對心腎功能較差的老人來說，酒後尤其不能飲大量的濃茶；可採用進食大量水果或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。
茶中的物質，被人體吸收後，對中樞神經系統有明顯的興奮作用，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至導致失眠，尤其是新採的綠茶，作用更明顯。並且茶有利尿作用，老人睡前飲茶還容易夜間尿頻，影響睡眠質量。
有些患慢性病的老人需要長期服藥，很多藥物服用期間不宜喝茶。比如鎮靜助眠藥物、抗心律失常藥物等。茶鹼可降低一些藥物的鎮痛作用，因此，服用鎮痛藥物時也不宜喝茶。
原料配方
大麥粉7千克 茶葉粉3千克 天然香料100克（注意，原文未提供是什麼香料） 牛骨粉50克。
製作方法
1.清洗去石：最好先將大麥洗淨，除去其中雜物、石子砂粒等再晾乾或曬乾。
2.焙炒：工廠裏是用焙炒機焙炒，家庭中可用文火在乾淨鍋中翻炒，直到表皮焦黃爲止。焙炒時必需均勻，用力適當，使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發，能夠壓碎就行。
3.粉碎：這裏所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。
4.過篩：用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。
5.混合：將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農藥殘留量必須限制在允許的最小範圍。
6.配料：一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機)粉碎，並且篩成300～500目 的粉末，才能進行混合使用。
7.再過篩：最好再用細篩過一次，以保證飲用時的質量。
8.包裝：篩後包裝，即爲成品。
把大麥淘洗乾淨，放在篩子裏曬乾。曬時上面放一層紗布防灰塵。曬好後就可以炒了。炒時要注意火候不能太大鍋熱轉小火。一定要小火。火大了外面的皮糊了裏面還沒好。
韓國人特別喜歡飲用大麥茶，大麥茶不僅具有保健效果，而且還有不錯的美白效果，韓國人肌膚白皙，這除了氣候原因外，與經常飲用大麥茶也有很大的聯繫。
飲食過度人的可以適量飲用大麥茶，不僅可以解決胸悶和腹瀉等問題，而且還可以化炎消腫，止瀉效果很明顯，常飲用對身體也很好哦!
常喝大麥茶還可以除熱止渴，具有健脾消食和下氣利水的效果，熱氣的時候可以喝，水腫型肥胖也可以喝。
大麥茶是粗糧類膳食，製作成茶類，不僅喝起來美味，而且大麥裏的膳食纖維會調整身體的消化和吸收功效，促進營養物質吸收，增強飽腹感，有效抑制身體攝入過多熱能，這樣可以避免肥胖哦!
