烏梅本身所含有的營養價值非常的高，服用之後能夠有效的保護肝臟健康，能夠喝上一杯涼涼的烏梅湯是一件非常幸福的事情，不僅清涼解暑，同時還能夠滋養肝臟，那麼烏梅湯有什麼作用？
止渴生津是烏梅湯的重要功效之一，烏梅湯中含有豐富的酸性成分，平時人們飲用以後能促進唾液分泌，也能吸收大量的水分，能讓人們口乾舌燥的症狀很快好轉。
平時多喝一些烏梅湯，還能起到開胃消食的重要作用，運費，烏梅湯中含有的酸性成分能促進胃酸分泌，也能加快腸胃中食物的消化與吸收，人們在飲用以後能讓胃口大開，對人們經常出現的食慾不振和消化不良都有良好調理作用。
平時多喝烏梅湯，還能提高人體的抗疲勞能力，因爲無名糖味道雖酸，但它卻是一種鹼性飲品，人們在飲用以後能促進身體內乳酸的代謝，廬山不高是導致人體疲勞的重要因素，所以人們喝烏梅湯能增強身體的抗疲勞能力，也能促進體力盡快恢復。
清腸排毒，潤腸通便，也是烏梅湯的重要功效之一，烏梅本身就是一種能解毒的食材，平時把它和桂花等食材一起煮成烏梅湯，會讓它的解毒功效更加出色，能防止毒素在人類腸道中淤積，也能加快人體腸道中大便生成與排出，對促進人體代謝有很大的好處。
