鋅是人體不可缺少的微量元素，當人體缺乏鋅時，人的性成熟與生育機能就會收到影響與抑制同時，缺鋅會影響腦細胞的能量代謝，導致味覺與嗅覺異常，兒童甚至發育緩慢。但是，同樣高鋅狀態同樣有害人體健康。那麼盲目補鋅的不良後果有哪些呢？
鋅在鎂離子的作用下，可以抑制吞噬細胞的活性，降低其趨化作用和殺菌作用，在正常情況下，這種作用會被血清蛋白質和鈣離子所抑制，所以低鈣者和佝僂病患兒服鋅過度，會導致免疫功能受損，抗病能力下降。
服鋅過量會減少體內血液、腎臟、肝臟內的含鐵量，導致發生缺鐵性貧血。
服用鋅過量會導致鋅與銅的比值增大，產生高膽固醇症，由此可能引發粥樣動脈硬化。
平時食物中含鋅量過高，食道癌症的發病率比其他人要高。
鋅是人體不可缺少的微量元素，當人體缺乏鋅時，人的性成熟與生育機能就會收到影響與抑制同時，缺鋅會影響腦細胞的能量代謝，導致味覺與嗅覺異常，兒童甚至發育緩慢。但是，同樣高鋅狀態同樣有害人體健康。那麼盲目補鋅的不良後果有哪些呢？
鋅攝入量過多，會在體內蓄積引起中毒，出現噁心、嘔吐、發熱等症狀，引起上腹部疼痛、精神不振，甚至可找出急性腎功能衰竭，嚴重的甚至突然死亡。
根據世界衛生組織推薦，正常人每日鋅的供給量爲：4個月以下嬰兒3毫克，5-12個月的嬰兒5毫克，1-10週歲而兒童每日15毫克。對於孩子來說，只要不偏食、不挑食，一般日常膳食中就能安全、有效地攝取足夠的營養。
