西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，常吃西瓜可以防暑降溫，消夏祛暑，還能刺激腸蠕動、促進大便通暢，那麼買西瓜怎麼是皮薄的？
1，看外觀選擇大小兩端都勻稱，表面光滑，紋路整齊均勻分佈，呈綠黑相間色的西瓜。頭大尾小或頭尖尾粗的是質量較差的西瓜
2，看瓜臍 在西瓜底部有個小圓圈像人的肚臍一樣，瓜臍越小西瓜的就皮薄味好;相反瓜臍越大皮就越厚越難吃。此外儘量選擇瓜臍內縮的，因爲這正是瓜熟蒂落的標誌
3，看瓜藤 要看瓜藤枯萎的程度，要選擇瓜藤是新鮮的，說明西瓜剛摘下不久，口感自然更佳。像手中這個西瓜可能是存放一段時間了，這個新鮮度可能不會太好
4，最後就是聽聲音，用一隻手托住西瓜，另一隻手輕敲西瓜。好瓜就會發出“嘭嘭”的聲音;聽到“噹噹”聲時，說明還未熟;聽到“噗噗”聲說明是過熟的西瓜。
具體西瓜也分很多種類，品種，具體名字說不上來(聽瓜農說有很多， ”西農“，“高抗”)，所以不同品種的西瓜放的時間也不同， 大致就是早熟一點的那樣西瓜放的時間短一點。大部分西瓜：沒熟的西瓜會放熟， 熟的西瓜在3星期到一個月後變沙甜(這個時候的瓜就已經不好吃，但也有人喜歡沙甜的瓜)， 再過2到4週會熟的塌掉(熟透)。然後變質，變黑 壞掉。
西瓜清甜多汁，口感爽脆，既可生食，也能榨汁飲用，是絕佳的純天然飲品，富含的多種營養素都對人體大有益處。西瓜性寒味甘，生津消渴，適用於暑熱煩躁、口舌長瘡、消渴多飲、咽喉腫痛。
由於西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜後排尿量會增加，從而減少膽色素的含量，並使大便暢通，對治療黃疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用還能使鹽分排出體外，減輕浮腫，特別是腿部浮腫。
西瓜還含有能使血壓降低的物質，因此，血壓高的女性經常吃西瓜，能夠起到降低血壓的功效。
西瓜含有豐富的鉀元素，能夠迅速補充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發的肌肉無力和疲勞感，驅走倦怠情緒。
西瓜汁裏還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代謝成分，糖類、維生素、礦物質等營養物質。而西瓜的這些成分，最容易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好。
西瓜屬於涼性水果，在炎熱的夏季，吃上冰鎮的西瓜，不管是從口感還是西瓜進入身體後的作用，都起到很好的消暑的作用。注意：西瓜本來是涼性，如果冰鎮後建議不要多吃，尤其的身體寒涼和腸胃不適的人羣。
