我昨天買了一個西瓜，剩了一半沒有吃完，就把它放在冰箱裏了，請問我今天還能將它拿出來吃掉嗎？
我昨天買了一個西瓜，剩了一半沒有吃完，就把它放在冰箱裏了，請問我今天還能將它拿出來吃掉嗎？
一般是可以吃的。
西瓜中含有豐富的水分和糖類物質，在一定溫度條件下極易滋生細菌而發生變質，而冰箱溫度比較低，可以在一定程度上抑制細菌的繁殖，延長西瓜的保存時間，如果沒有吃完的西瓜置於冰箱保存，一般即使隔夜也是可以食用的；但是若是西瓜在放冰箱之前已經被大量細菌污染，那麼即使放冰箱保存也是不能食用了的。
不建議食用。
冰箱雖然可以在一定程度上減少細菌的繁殖，但是並不能起到完全抑制的作用，在保存過程中，仍然會有細菌滋生，只是滋生繁殖速度會減慢，一般切好的西瓜放冰箱保存時間最好不要超過12小時，最長也不宜超過24小時，保存時間越久，西瓜口感越差，若是西瓜切開後在冰箱放了4天了，那麼其中很可能已經有大量細菌繁殖，西瓜多已發生變質，一般是不建議繼續食用的，否則很可能會導致食物中毒。
建議用保鮮膜會更好。
冰箱中的食物較爲混雜，而且裏面也含有很多的細菌，若是將切好的西瓜直接置於冰箱，不僅容易造成細菌污染，還可能會與其他的食物發生串味，影響西瓜的口感，因此一般建議將西瓜置於冰箱保存時，最好在切面包上一層保鮮膜。
步驟：
1、將沒有吃完的西瓜切成小塊裝入保鮮盒中。
2、或者直接用保鮮膜用切面封好。
3、然後將其置於冰箱冷藏存放即可。
4、注意與其他食物分開存放，以免發生串味。
5、西瓜保存時間越久，其中的水分和營養成分流失越多，口感越差。
可以。
整個沒有切開的西瓜也是可以放冰箱的，將其置於冰箱保存可以使其口感變得更加清涼爽口，不過，沒有切開的西瓜因爲其組織細胞沒有遭到破壞，因此想對來說不那麼容易發生變質，也可以將它直接置於陰涼通風處保存，如果保存的比較好的話可以保存1周左右，甚至更久。
