我們日常飲食都是離不開食鹽的，人體攝入適量的鹽分，能有效促進打些，還能平衡酸鹼度，也有養胃的作用，但是食鹽的攝入量是有限制的，那麼食鹽一天不超過多少克呢?
成年人每日食鹽攝入量應低於10克，3-5克最爲適宜。
可以採用如下限制食鹽的攝入：
1、早餐吃完全不加鹽的食物，如牛奶或豆漿等，再加上面包或饅頭一類麪食。
2、午餐或晚餐吃些不加鹽的薯類，用於減少吃鹽的量，同時又能增加鈉的攝入量。
3、烹調食物時，盡最大的可能少放鹽，爲了提味，可少加些許其他味道的調味料。
4、儘量不吃或少吃含鹽量多的食品，如鹹菜、火腿等。
5、適當多吃豆類、水果、蔬菜等鈉含量多的食物。
菜餚裏面食鹽太多，吃得太鹹的話，會導致細胞脫水，人們就會表現出口渴。但是從深層次來說，食鹽攝入過多會引起高血壓，這會導致口腔中唾液得減少。
如果一頓飯中攝入得鹽含量過多，可以在飯後多吃一些鉀含量較高的的蔬菜和水果。
含鉀多的蔬菜有：豆類及其製品、竹筍、青菜、菠菜、油菜、海帶、韭菜、番茄、榨菜、紅蘿蔔、香菇、川冬菜等。
含鉀多的水果有：龍眼乾、香蕉、番茄、山楂、柳丁、芭樂、柑、橙、桃子等。
鹽吃多了會掉頭髮。
有一種頭髮脫落稱爲食鹽性脫髮，是指鹽攝入過多而造成的頭髮脫落的症狀。由於鹽在人體內含量比較高的話，可導致人體內水不能及時排出。所以，在頭髮內也同理，頭髮內含水量過高，影響頭髮的正常生長和發育，與此同時，頭髮裏過多的鹽分促進頭皮上細菌的繁殖，同時鹽攝入過多還會造成頭垢增多，加重脫髮的現象。
小孩吃鹽早，並且攝入過多的鹽分的話會使得腎臟的負擔加重。對寶寶的腎臟造成損傷。
鹽分攝入過多，會使寶寶口腔唾液分泌減少，唾液中的溶菌酶也會減少，那麼各種病菌上呼吸的繁殖就會更加容易，使寶寶易出現上呼吸道感染的風險增加。
在寶寶的小時候如果攝入過多的鹽會影響寶寶體內對鋅、鈣的吸收，導致寶寶缺鋅少鈣，這會影響寶寶一系列的發育，例如寶寶的智力發育，骨骼發育，還會影響寶寶的免疫力，導致寶寶個子小，還會引發各種疾病。
寶寶常吃含鹽量高的輔食，容易養成“口重”的飲食習慣，導致寶寶成年後患高血壓、動脈硬化等疾病的風險增加。
