甜酒釀也就是人們常說的米酒，也有的地方稱其爲醪糟。作爲一種口感酸甜、營養豐富的食物，甜酒釀深受很多人的歡迎，那麼甜酒釀有什麼功效？
甜酒釀的作用是可以補血養顏。甜酒釀雖然是一種酒，但是，卻沒有什麼酒精含量，不擅酒的女子可以經常喝，女子喝甜酒釀可以起到補血養顏的作用，讓自己的皮膚更加白皙，讓氣色更好。經常喝一些甜酒釀還可以起到延年益壽的作用。
甜酒釀可以暖胃，其最主要的作用是可以治療胃寒。胃寒是因爲吃了過多生冷的食物導致脾胃虛弱，胃寒的人經常會有胃脘疼痛、噁心嘔吐的症狀。在胃寒的時候，適量喝一點甜酒釀，可以暖胃，對胃寒引起的疼痛和嘔吐有一定的好處，不過，一定要喝熱飲。
甜酒釀還有一個功效，就是對神經衰弱症有一定的療效，精神恍惚、健忘的人喝了會讓精神狀況得到改善，讓自己健忘的毛病也逐漸好起來。在煮甜酒釀的時候，最好加一個雞蛋，效果會更好。同時，喝甜酒釀還可以治療神經衰弱引起的失眠。
甜酒釀有促進血液循環的作用，可以舒筋活絡，有治療跌打損傷、風溼性關節炎的功效。經常關節疼痛的患者多喝一些甜酒釀，可以促進患處的血液循環，起到緩解疼痛的功效。有跌打損傷的患者，也可以喝甜酒釀來緩解疼痛。
