阿膠糕和牛奶都是我們生活中常見的食物，具有較高的營養價值，適量食用對人體的健康具有一定的好處，那麼阿膠糕能和牛奶一起吃嗎？阿膠不能和什麼食物一起吃？
不建議一起吃。
雖然阿膠糕和牛奶都具有較高的營養價值，但是牛奶的蛋白質容易和阿膠糕中的有機物發生反應，降低滋補效果，因此食用阿膠糕時，忌用牛奶送服。
阿膠糕不能與蘿蔔一起食用，蘿蔔順氣助消化，阿膠糕補氣，兩者同吃功效會抵消。食用阿膠糕前後2小時內，忌吃蘿蔔。
阿膠糕不能和大蒜一起吃，食用大蒜會影響阿膠糕藥效。大蒜屬順氣和促消化食物，而阿膠糕是補氣藥物，這一補一順作用相抵，大大降低阿膠糕功效。
阿膠糕不能和大黃一起吃，由於大黃具有瀉火的功效，同食不會有什麼影響，但是會失去阿膠糕的作用。
口腔黏黏膩膩、頭暈、腹脹、便祕、舌苔很黃很厚的人，這類人不適合吃阿膠。
消化系統不好的人，臉色蠟黃枯燥，大便不成形，頭暈無力等。阿膠的質地有粘度，容易抑制脾胃功能，特別是腹脹的患者不適合食用。如果一定要服用，需要配合舒氣的食物來制約阿膠的滋補性。
阿膠是活血的，若是有傷口，需要等傷口結疤了再吃，否則阻礙傷口的癒合，使得傷疤結不起痂來。
阿膠由膠原蛋白組成，這正是人體軟骨組織的重要組成成分，阿膠還能促進鈣的吸收、貯存，補血、補液，因此可以有效保護併爲人體軟骨組織提供足夠營養，延長其衰老速度，老人吃挺好的。長期服用可延年益壽，美容養顏，延緩衰老，增強免疫力，提高人體抗病能力。
阿膠不僅可以補血，還可以滋陰潤肺、強筋壯骨、提高免疫力，養顏美容，特別是那些經常感冒的人，經常吃點阿膠可以增加人體的抵抗力。
阿膠能增加鋅的攝入量及有利於體內鋅的吸收利用。阿膠中含有較高的鋅，服用後可增加人體鋅的攝入量，故可糾正體內缺鋅、免疫功能低下，起到滋陰補腎的效果。
