泡好的紅豆能放多久 紅豆一般泡多長時間

今天想用紅豆來煮稀飯吃，但是要先把紅豆泡發之後才能煮，想問一下泡好的紅豆能放多久？紅豆一般泡多長時間？

泡好的紅豆能放多久

最好當天喝完，實在不行，冰箱冷藏最多一天。

在家裏應該不會有什麼大的問題，但微小的生物要發生變化也是需要一定的條件，溫度、時間，爲了安全起見，最好是微波加熱（用高火煮沸）後，再放（容器加蓋）涼水裏降溫後飲用，就不會有問題了。紅豆是冷水和熱水都是可以泡的，只是時間的問題，紅豆湯最好是當天就喝完。

紅豆泡了兩天還能吃嗎

如果沒有發酵或者變味是可以食用，要確定是沒有變味或者發酵即可。泡豆可以讓豆體本身體積膨脹，容易悶煮入味，一般來說紅豆浸泡的時間會因爲天氣的冷熱而不同：溫度高時泡水的時間也會縮短，通常需泡水至紅豆體積膨脹至2～3倍就可以了，沒有一個絕對的泡水的時間。

泡過的紅豆怎麼存放

如果近兩三天吃，可用水泡着放進冰箱冷藏，千萬別把水倒掉，那樣豆子會長芽的。如近期不吃，可把水控淨，放進保鮮袋，放冰箱冷凍櫃裏保存就行。

紅豆一般泡多長時間

乾紅豆浸泡10小時以上，充分漲發。將紅豆放冰箱冷凍室速凍兩小時後，拿出來再煮，就非常容易煮爛了。此外，先煮開水，讓水沸騰，再放入紅豆，也能加速紅豆煮透。