鮑魚是中國傳統的名貴食材，含有豐富的營養價值和藥用價值，一直是人們喜愛的美食之一。鮑魚裏豐富的蛋白質和各種營養元素都是人體所必需補充的營養成分。那麼對於孕婦來說，營養美味的鮑魚可以吃嗎？
孕婦可以吃鮑魚。
一百克新鮮鮑魚肉中含有蛋白質23.4克、一定量的鈣、鐵、碘、鋅、磷和二十種氨基酸以及維生素A，D，B1等營養元素。孕婦食用鮑魚能有效的補充這些營養成分，有利於自身和寶寶的身體健康。
鮑魚含有多種營養成分，尤其是蛋白質含量非常高，孕婦在懷孕期間要攝入足夠的蛋白質和其他營養元素，才能保證胎兒的正常發育。因此孕婦可以適當吃些鮑魚補充營養。
鮑魚肉中含有的蛋白質、維生素A、維生素D、維生素B等元素，這些物質能夠促進人體新陳代謝的過程，提高人體免疫力，增強抵抗力。孕婦適當食用鮑魚能增強自身抵抗力，有助於胎寶寶的健康發育。
鮑魚肉中含有一定的鉀元素，鉀元素能幫助人排出體內的鈉，有助於改善孕婦的水腫症狀。
鮑魚含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，蛋白質和不飽和脂肪酸對寶寶的智力發育大有好處，孕婦適當食用有助於胎兒的智力發育。
孕婦缺鐵會導致缺鐵性貧血，缺鈣會容易抽筋。鮑魚含有鐵和鈣元素，適當食用鮑魚補充鐵和鈣元素，能預防孕婦的缺鐵性貧血，促進胎寶寶的血液循環，加強輸氧功能，預防胎兒缺鈣，保證胎寶寶骨骼的正常發育。
孕婦飲食建議吃的清淡些，可以將鮑魚做成粥來食用，有利於孕婦對鮑魚營養的吸收。
第一步：煮鮑魚
將買來的100克鮑魚乾用清水洗淨，再拿一個盆放入沒過鮑魚的水浸泡一天後，加入適量食用鹽放入鍋中煮3個小時，煮到鮑魚軟化即可撈出切薄片備用。
第二步：切配料
將50克雞肉切片、50克金針菇切段、香菇2個切片、小段芹菜切末備用。
第三步：煮粥
將30克米洗淨加入1000毫升水，先用大火煮沸後改小火熬煮，然後加入鮑魚片，雞肉片繼續煮30分鐘，再加入切好的金針菇、香菇、芹菜末和調味料拌勻煮熟即可。
1、孕婦如果發燒、喉嚨痛的話不宜食用鮑魚。
2、孕婦食用鮑魚不宜過多，以防營養過剩，消化不良。
3、孕婦吃鮑魚一定要煮熟，不能吃半生不熟的鮑肉，生的鮑肉含有寄生菌，吃了容易導致腸胃不適，拉肚子。
4、孕婦要留意鮑魚不宜與高蛋白質的食物同食，易消化不良。
