紅薯是我們生活中常見的一種食物，深受人們的喜愛和歡迎，經常被人們蒸來吃，那麼熟紅薯隔夜能吃嗎？熟紅薯可以保存多久？
只要沒有變質，都是可以吃的。
紅薯是我們生活中常見的一種糧食作物，含有大量的維生素、膳食纖維素、糖分、脂肪以及鈣、磷、鐵等營養成分物質，一般被煮熟之後，只要是沒有發生變質，那麼都是可以進行食用的，但只要是出現了發酸、變味或者變質，那麼就不建議再食用。
紅薯中含有大量的維生素、澱粉以及纖維素等營養物質，常溫下是很容易與空氣中的氧氣發生反應而導致變質的，一般建議將其放置1-2天左右的時間即可，避免發生變質。
在冰箱的低溫條件下，可以很好的幫助抑制紅薯滋生細菌以及微生物，在一定程度上延長紅薯的保質期，在冰箱保存的情況下，可以將熟紅薯保存4-5天左右的時間。
熟紅薯一般建議放冰箱冷藏比較好，這樣可以更好的保留住紅薯的鮮味，而冷凍層的溫度太低，容易將紅薯凍壞，降低紅薯的營養價值以及食用價值，所以熟紅薯保存時，一般建議最好是放冰箱進行冷藏最好。
不建議天天吃。
雖然說紅薯的營養價值比較高，適量食用具有一定潤腸通便、延緩衰老以及增強免疫力的作用，但由於紅薯中含有大量的膳食纖維素，而人體暫時沒有可以將膳食纖維素消化代謝的分解酶，天天食用容易加重人體胃腸道負擔，從而導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，所以一般是不建議天天食用紅薯的。
適量食用有利於減肥。
紅薯中含有大量的維生素、纖維素等營養成分物質，適量食用可以促進人體排出體內多餘的毒素以及廢物，有利於人體減肥，但是紅薯中同樣含有大量的澱粉以及糖分，食用過量容易導致人體肥胖，所以紅薯有利於減肥，但是不建議用它來減肥。
