電飯煲做發糕按哪個鍵 電飯煲做發糕需要多久

發糕是人們生活中常見的一種傳統食物，味道鮮美、營養豐富，深受人們的喜愛和歡迎，那麼電飯煲做發糕按哪個鍵？電飯煲做蛋糕需要多久？

電飯煲做發糕按哪個鍵

蛋糕健。

發糕是一種以糯米爲主要原料製成的美食，做法和蛋糕比較相似，用電飯煲做發糕的時候，一般建議將電飯煲的健按到蛋糕健，現在很多電飯煲都有蛋糕模式，所以將發糕做好之後，放進電飯煲按蛋糕模式即可。

電飯煲做發糕需要多久

20分鐘左右即可。

電飯煲屬於一種利用電能轉變爲熱能的炊具，蒸熟食物的時間是很快的，一般來說將發糕調配好，放進電飯煲中按蛋糕模式，一般只需要20分鐘左右的時間，就可以將發糕煮熟了，但要注意發糕煮好之後不要立馬開鍋，建議等5-10分鐘之後再開鍋，避免出現回縮現象。

普通電飯鍋可以做發糕嗎

可以。

普通電飯鍋是可以做發糕的，只是普通的電飯鍋做發糕的時候，需要自己把握好時間，時間不宜過長也不宜過短，因爲時間太短不能將發糕煮熟，太長又容易導致發糕變老、變糊，因此普通的電飯鍋是可以做發糕的，但是要注意掌握時間。

發糕需要排氣二次發酵嗎

不需要。

發糕屬於一種餅類的食物，主要是由糯米、糖、發粉或糕種製成的，一般是不需要進行發麪的，所以自然也不需要發酵，由此也不會出現二次發酵這種情況發生，發糕不同於蛋糕，是不需要進行二次發酵的。