秋葵含有豐富的營養物質，但是一般都是用來做菜食用，很少有用來泡水喝的，聽說秋葵泡水喝能降血糖，是真的嗎？
有一定的促進作用。
秋葵含糖量低，且含有豐富的果膠、蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維，其中果膠可以保護胃腸粘膜，膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，增強人體的飽腹感，延緩碳水化合物的消化吸收，對於血糖的控制來說是有一定促進作用的。
但是秋葵並不含有降低血糖的成分，不具有直接降血糖的作用，單純靠秋葵來將血糖的話起到的效果是很小的。血糖高的人羣最主要還是需要在生活和飲食上進行綜合性的調控，建議在專業的醫生指導下進行血糖的控制。
都可以。
嫩秋葵果肉軟嫩潤滑，更適合生吃。生吃對於秋葵來說營養物質保留是最完全的，而且嫩秋葵吃起來味道香甜、口味清新，跟吃黃瓜的感覺差不多，直接將秋葵表面的絨毛清洗乾淨就可以食用了，當然也可以用來泡水，只是相對於泡水來說生吃會更加有營養。
而老秋葵同樣也含有豐富的營養物質，只是老了後果肉會木質化，纖維組織增多，不適合直接食用，但可以用來泡水喝，可以促進消化、保護胃腸黏膜。
視情況而定。
秋葵幹是由新鮮秋葵脫水乾燥製作而成的，如果是自制的秋葵幹在沒有添加額外調味料的情況下是可以吃的，但需要控制好食用量。
但如果是從外面買回來的秋葵幹，是不建議吃的。因爲這類秋葵幹在製作過程中爲了食用口感更好往往會添加過多的油、糖、鹽等調味料，食用後可能會引起血糖升高，血糖高的人羣食用後不利於血糖的控制，建議少吃或不吃。
可能是吃多了。
秋葵中的果膠和膳食纖維可以促進腸胃蠕動，抑制膽固醇和糖的吸收，但是秋葵不含有降糖成分，不具有直接降血糖的作用。
而且秋葵雖然含糖量低，但也是含有一定量的糖，食用過多時也同樣會引起血糖的上升，建議血糖高的人羣適量食用。
血糖高的人羣在平常飲食中不能聽信某一種食物可以降血糖的謠言，大量的吃某種食物反而可能會引起血糖的波動，不利於身體健康。
