昨天炒好的雞蛋在冰箱中放了一晚上今天還能吃嗎？炒雞蛋如果壞了的話又是怎麼樣的呢？讓我們一起來看看吧。
看情況而定。
雞蛋炒好之後最好當天食用完，因爲這樣才能保持炒雞蛋最好的口感和營養價值。如果沒有吃完的話也要將其放入冰箱中冷藏保存，因爲如果將炒雞蛋直接放在室溫下的話就很容易使炒雞蛋變質壞掉。但如果將其放入冰箱中冷藏保存的話，就能夠抑制細菌的滋生，從而延長炒雞蛋的保質期。
將炒雞蛋放入冰箱中放了一夜第二天還能不能吃的話主要看炒雞蛋壞了沒有，如果炒雞蛋沒有出現變質的情況的話就還能繼續食用，但一旦開始變壞的話就要立即停止食用。
不能。
如果家裏的炒雞蛋在冰箱中已經冷藏保存了一週的話。是不建議再繼續食用的。因爲冷凍時間太久的話雞蛋裏面的營養成分已經流失的差不多了，此時的炒雞蛋並沒有什麼營養價值，且其口感也會變得特別幹。
且雞蛋放置時間過久的話裏面還會有許多細菌滋生，所以不建議再繼續食用。
一般新鮮的炒雞蛋顏色會是黃色的，但如果冷藏保存了一段時間的炒雞蛋顏色更原先相比有出現變暗甚至有出現黑點、發黴等情況時，則說明炒雞蛋已經壞了。
新鮮的炒雞蛋聞起來會有一股香味，讓人聞起來會十分的有食慾。但如果炒雞蛋有出現一股酸臭味甚至是惡臭味的話，則說明炒雞蛋已經壞了，就不要再繼續食用。
炒雞蛋放入冰箱中冷藏保存之前一定要先密封裝好，這樣才能延長保存時間，且還能夠避免冰箱中的食物相互串味。
放冰箱中冷藏保存的炒雞蛋一定要儘快食用完，因爲放置時間越久的話雞蛋的營養價值和口感就就會越差。
