榴蓮是很好吃的一種水果，在生活中是比較受歡迎的，很多人喜歡吃，那麼榴蓮生的打開了還能熟嗎？榴蓮打開了肉沒熟怎麼辦？
能熟。
榴蓮是一種熱帶水果，味辛性熱，其中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪、糖分以及鈣、鐵等成分物質，一般要成熟之後纔可以吃。
若榴蓮打開之後沒有成熟，那麼可以將其在存放幾天或者進行催熟，還是可以成熟的，並不需要太擔心。
榴蓮切開之後發現沒有熟，那麼可以將其重新蓋上蓋子，然後密封好，將其和成熟的蘋果、香蕉放在一起，成熟的蘋果、香蕉可以釋放乙烯，加快榴蓮成熟。
榴蓮打開之後，可以取出果肉用保鮮袋裝好，紮緊袋口後放入米內也能幫助榴蓮成熟，大概需要1-2天左右。
榴蓮切開之後，若是外界的氣溫比較高，那麼很容易導致榴蓮滋生細菌以及微生物導致變質，這時候需要儘快吃完，因此可以將榴蓮放進微波爐加熱，這樣可以加快榴蓮成熟，通常只需要加熱2-3分鐘左右即可。
可以，但不建議吃。
很多人認爲沒熟的榴蓮不能吃，會滋生不利於人體健康的物質，導致人體中毒，但其實沒有熟的榴蓮也是可以吃的，只是沒熟的榴蓮口感酸澀，並且具有一些苦味，很多人不喜歡這種味道，因此很少人會去吃沒熟的榴蓮。
主要有以下方法：
1、選榴蓮要先看它的外觀，一般外觀黃色就是熟的表現，青的還是生的。
2、還可以用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裏靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的。
3、其次可以用手往下按榴蓮的皮，有彈性就說明皮薄，那麼多半是熟了，要是比較硬，那麼說明皮厚，多半沒有熟。
4、看榴蓮生熟，還可以看榴蓮尖尖，如果有細裂縫的最好，是榴蓮熟了的標誌；如果榴蓮是生的。
5、用鼻子嗅，熟了的榴蓮嗅起來很香；如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了，沒有味道那麼就是生榴蓮，沒有成熟。
