榴蓮如何判斷熟了沒 榴蓮熟了會自己開口嗎

榴蓮是生活中常見的水果，很多人日常都喜歡吃榴蓮，昨天買到了一個成熟度不是很高的榴蓮，感覺我真是不會挑榴蓮，榴蓮如何判斷熟了沒？下面一起來看看吧！

看顏色

未成熟的榴蓮，顏色爲綠色、青綠色，從表面上看起來就比較的青澀，這樣的榴蓮不要挑選，購買榴蓮時最好是挑選顏色發黃的，這樣的榴蓮成熟度會更高一些。

看外形

未成熟的榴蓮，整體看起來比較的尖銳，不是很柔化，而成熟度高的榴蓮，外形偏圓，每一個每一個鼓包凸出得要更多，裏面的果肉也更飽滿，在挑選榴蓮時，選擇更圓滿的會好過整體尖銳度高的。

搖一搖

榴蓮還未成熟時，果肉和果殼緊密相連，而成熟的榴蓮，果肉在內部會和果殼剝離，舉起來搖一搖，會感到裏面的果肉在晃動，這樣的榴蓮一般是成熟的好榴蓮，在挑選榴蓮的時候可以小幅度的進行搖晃，感受一些果肉的狀態。

聞氣味

還未成熟的榴蓮，不會散發任何味道，而成熟的榴蓮，會散發出讓人聞之流口水的榴蓮香味的，但是注意，如果聞起來有酒味，那就說明熟過頭了，口感和味道都會變得差些，在挑選榴蓮的時候要注意這點。

用手按壓

成熟度高的榴蓮，果皮較硬，而成熟度較高的榴蓮，在挑選的時候用手往下按榴蓮的皮，有彈性，這樣的榴蓮皮薄且快熟了；另外，還可以用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裏靠的話，那說明榴蓮也快熟了。

榴蓮熟了會自己開口嗎

不一定。

有些榴蓮成熟後果皮會裂開，出現所謂的開口，但並不是所有榴蓮成熟後都會有這樣的表現，因此，這裏在介紹榴蓮成熟的表現的時候並沒有提到這一點，榴蓮成熟後不一定會開口，但是肯定會出現外觀和果皮上面的變化。