蛋撻主要就是雞蛋做成的，吃起來又酥又軟，很受人們的喜愛，但是蛋撻的製作會加入很多的糖分，那一個蛋撻的熱量是多少？吃蛋撻會長胖嗎？
一個蛋撻約100克，熱量在300卡左右，相當於一碗米飯，屬於高熱量食物，如果吃下三個蛋撻，需要慢跑一小時來消耗完這些熱量。
食用過多會長胖。
蛋撻的熱量很高，吃一個蛋撻相當於一碗米飯，蛋撻的熱量60%都來自於脂肪，其中不飽和脂肪佔56％，食用過多非常容易導致肥胖，而米飯主要熱量來自於碳水化合物，人體食用碳水化合物會產生很強的飽腹感，但是脂肪不會，而蛋撻酥脆的口感還會刺激你一個接着一個，所以一不小心就容易吃多了，而吃三個蛋撻就需要慢跑一個小時才能消耗完這些熱量，所以減肥的時候建議不要吃蛋撻。
蛋撻皮的熱量更高。
蛋撻皮主要是由麪粉混合大量食用油製作而成的，所以纔有酥脆的口感，同時伴隨是高熱量，而蛋撻餡就只是打散的雞蛋、牛奶、奶油等食材，雖然熱量也不低，但是相比而言，蛋撻皮的熱量會高出很多，所以想要減肥的人一定要少吃蛋撻。
蛋撻的營養成分就是一些澱粉、蛋白質和大量的糖，營養成分單一，缺乏維生素及其他微量元素，食用過多的蛋撻很容易飽腹和膩，進而影響其他富含維生素食物的攝入。
一個蛋撻的熱量相當於一碗米飯，一般空腹狀態下吃一碗米飯可能就有六七分飽了，而吃一個蛋撻只有兩分飽，所以蛋撻吃多了會導致熱量堆積，進而引起肥胖。
蛋撻含有大量糖分，而糖分進入身體分解代謝的過程是會消耗人體內的維生素和鈣，久之食用過多的蛋撻就會造成鈣的缺乏，人體會出現情緒不穩定、骨質疏鬆等現象。
蛋撻中的糖和脂肪含量非常高，吃太多達到蛋撻會導致高半胱酸酶水平升高，久了就對威脅到人體心血管的健康，而多攝入一些維生素可以降低高半胱酸酶水平。
