蓮藕的營養價值很高，在生活中經常被用來清炒或者用來燉湯喝，那蓮藕不能和什麼一起吃呢？
一般沒有特殊相剋的食物。
蓮藕是生活中一種比較常見的食材，其中含有豐富的營養物質，與大部分的食物都不存在配伍禁忌，食用後也不會產生毒性物質，因此一般是不存在特殊相剋食物的。
但是因爲蓮藕中含有較多的澱粉，食用後比較難消化，因此對於一些本身腸胃消化功能不是很好的人羣來說，在吃蓮藕的時候是不建議同時食用過多質地較硬、難消化的食物的。
具有一定的養胃作用。
蓮藕中含有較多的澱粉、纖維素、維生素和礦物質，其中所含的澱粉經過糊化之後不僅能夠促進腸胃的蠕動，幫助食物進行消化和吸收，而且還能夠在胃黏膜處形成一層保護層，從而起到養胃的作用。
但是任何食物吃多了的話都會對腸胃消化系統造成較大的負擔，所以如果蓮藕吃多了的話也會容易出現腹痛、腹脹等腸胃不適的症狀。
1、脾胃虛寒：蓮藕的性質偏寒性，食用後會對脾胃造成一定的刺激，因此對於一些本身脾胃虛寒的人羣來說，是不建議吃太多蓮藕的。
2、血糖偏高：蓮藕中含有較多的澱粉，食用後會在小腸內轉化成葡萄糖，因此對於一些本身血糖偏高的人羣來說是不建議吃太多蓮藕的。
3、消化不好：蓮藕的質地較硬，並不是很容易被消化吸收，因此對於一些本身消化功能不是很好的人羣來說也是要少吃蓮藕的。
可以適當地吃一些。
蓮藕中含有十分豐富的營養物質，食用後可以爲人體補充多種營養元素，有助於維持人體組織器官的正常生理功能，所以對於兒童來說，平時在生活中是可以適當地吃一些蓮藕的，還可以起到促進生長髮育的作用。
但是相對來說，兒童的腸胃消化功能並不是很好，所以在吃的時候也要注意控制好食用量，以免食用太多對身體健康造成不利的影響。
