凍柿子的口感十分的清脆冰涼,那凍柿子能不能在空腹狀態下吃呢?經常吃凍柿子會不會容易得結石呢?讓我們一起來看一下吧。
不建議空腹吃。
1.柿子本身屬於寒性食物,經過長時間冷凍之後寒氣會增加,如果空腹直接食用這種過於寒冷的食物會增加腸胃的負擔,並且容易對脾胃造成損傷,很容易引起腹痛、腹脹等腸胃不適症狀。
2.柿子中鞣酸含量非常高,而空腹時胃內胃酸含量比較多,此時直接吃凍柿子,柿子當中的鞣酸和果膠成分會在胃酸作用下生成不溶性沉澱物,從而增加患消化道結石的機率。
過多食用可能會。
適量吃一點柿子是不會導致結石的,並且柿子中含有豐富的維生素、膳食纖維、糖分以及多種礦物質成分,適量吃一點凍柿子能起到清熱降火、潤腸通便、生津止渴等作用。但同時如果長時間過多食用的話,就會增加患消化道結石的風險,因爲柿子中含有豐富的鞣酸成分,過多攝入鞣酸會影響身體對蛋白質等營養成分的吸收,同時還會和部分成分結合在胃內形成沉澱,從而引起胃結石。
在吃凍柿子的時候不宜吃高澱粉食物,例如紅薯,因爲這種食物食用後會促進胃酸分泌,這樣柿子當中的果膠和鞣酸就容易在胃酸作用下產生沉澱。
空腹狀態下胃酸含量比較多,所以平常吃柿子要儘量避開空腹狀態。
柿子屬於高鞣酸食物,其中大部分的鞣酸都位於果皮中,所以在吃柿子的時候儘量將果皮去掉,也能減少患消化道結石的機率。
可以吃。
凍柿子的熱量並不高,因此減肥期間也是可以吃的,並不會影響減肥效率。另外柿子當中含有豐富的膳食纖維成分,食用後能在胃內吸水起到較好的飽腹感,從而減少其他高熱量食物攝入。另外柿子當中的膳食纖維以及果膠成分還能促進腸胃蠕動,這樣能加速有害物質的排出,對減肥非常有幫助。