烤紅薯熱量高嗎會發胖嗎 吃烤紅薯會不會上火

烤紅薯是街邊常見的一種美食，味道香甜軟糯，那烤紅薯熱量高嗎會發胖嗎？吃烤紅薯會不會上火？

烤紅薯熱量高嗎會發胖嗎

不高，適量吃不會發胖。

紅薯本身並不是高熱量的食物，100克的生紅薯含有80大卡的熱量，而將紅薯烤熟後，每100克的烤紅薯也只含有100大卡的熱量，但是100克的米飯也含有120大卡左右的熱量，所以相對來說，烤紅薯的熱量並不高。

並且紅薯中含有較多的膳食纖維，食用後產生飽腹感強，進而能減少其他食物的攝入，一定程度上能防止發胖，但如果大量將烤紅薯作零食食用的話，那也可能會造成熱量堆積而導致發胖，所以適量吃一些烤紅薯是不會導致發胖的。

吃烤紅薯會不會上火

吃多了會上火。

雖然紅薯營養價值豐富，但將紅薯用高溫烘烤過後，一次性食用過多的話會導致上火，尤其是對於熱性氣質的人來說；如果需要吃紅薯不上火，建議吃清蒸的紅薯，一樣軟糯香甜，經常吃紅薯還能預防便祕、健脾益胃。

烤紅薯放涼了還上火嗎

吃多了也會上火。

紅薯本身是不容易上火的食物，而將紅薯烤着吃的話就很容易會導致上火，尤其是一次性多吃或者經常吃的話，因爲將紅薯烤熟後，蒸發了水分，同時改變了蛋白質、澱粉等物質的結構，那食用後的性質也會發生改變。

而將烤紅薯放涼，蛋白質以及澱粉等物質的結構還是烤後的，那吃放涼的烤紅薯還是容易上火的，如果想要不上火，建議少吃或者多吃水果蔬菜，並且烤紅薯放涼後容易滋生細菌，建議還是趁熱吃比較好。

一天只吃一個烤紅薯會胖嗎

不會。

一天吃一個烤紅薯是不會導致發胖的，因爲烤紅薯含有的熱量不高，比米飯要低，並且紅薯中含有豐富的纖維素，食用後能促進消化、預防便祕，還能防止糖類轉化成脂肪，吃烤紅薯反而可以起到減肥的效果。

而一天吃一個紅薯的量也不算多，一箇中等大小的紅薯大約有150克，攝入的熱量才120大卡，所以一天吃一個烤紅薯並不會導致發胖。