烤紅薯是街邊常見的小吃，含有多種營養物質，質地香甜糯軟，一不小心就容易多吃了，那麼烤紅薯吃多了會怎樣呢？
腸胃不適。
烤紅薯含有多種糖類物質，吃起來清香甘甜，還含有維生素C、維生素A、胡蘿蔔、蛋白質、膳食纖維等營養物質，適量食用能促進腸胃的蠕動，有利於食物消化，能緩解便祕症狀等，但過量食用，則會加重腸胃的負擔，引起腸胃不適等，而且紅薯中含有氧化酶，在胃腸內可以產生二氧化碳氣體，吃多了會導致腹脹、打嗝等。
可能會。
紅薯營養豐富，含有多種營養物質，富含碳水化合物、維生素、礦物質等，適量食用能爲人體補充多種營養，有提供能量、緩解疲勞的作用。烤紅薯味道甜膩，還含有大量的膳食纖維、糖類物質等，過量食用容易引起消化不良、腸胃不適等，如果體內燥熱之氣較重，又大量食用烤紅薯，可能會引起上火。
小紅薯1~2個即可。
紅薯個頭大小不一，如果是體型較小的紅薯，一次可以吃1~2個，若是體型很大的紅薯，一次吃半個即可。另外，吃烤紅薯之前，建議先將紅薯皮去掉，因爲烤熟的紅薯不易發現上面的黑斑，長有黑斑的紅薯會變硬、發苦，而且具有一定的毒性，因此挑選烤紅薯時，要選擇沒有黑斑的。
過量食用會。
紅薯中含有大量的維生素A、胡蘿蔔素，若過量食用烤紅薯，身體會儲存過量的β胡蘿蔔素，雖然幾乎沒有毒性，但是這種橙色的色素，大量進入血液，會使人的皮膚變黃，因此過量食用烤紅薯會使人變黃，但這種症狀只要停止食用具有大量β胡蘿蔔素的食物，就可以自行消退了，這類食物有胡蘿蔔、南瓜、橘子、紅薯等。
烤紅薯是街邊常見的小吃，含有多種營養物質，質地香甜糯軟，一不小心就容易多吃了，那麼烤紅薯吃多了會怎樣呢？
1.將紅薯放至太陽下，晾曬3-5天；
2.將紅薯洗淨，瀝乾水分，備用；
3.將紅薯放在燒烤架上，燒烤火力15分鐘後，改用微波大火15分鐘；
4.用筷子戳進去，如果裏面沒熟，再烤5~10分鐘。
