烤紅薯連皮一起吃嗎 烤紅薯可以隔夜吃嗎

紅薯營養豐富，尤其是做成烤紅薯，香甜可口，非常受歡迎，那麼烤紅薯能連皮一起吃嗎？烤紅薯能隔夜吃嗎？烤紅薯吃多了好嗎？

烤紅薯連皮一起吃嗎

烤紅薯最好不要連皮吃。

因爲紅薯皮含有較多的生物鹼，食用過多會導致胃腸不適。尤其是有黑色斑點的紅薯皮更不能食用，會引起中毒。

烤紅薯可以隔夜吃嗎

烤紅薯是可以隔夜吃的。

烤紅薯其實是一種合理加工方法，它既不引進油脂，又不添加糖分，是相當自然的一種低脂高纖維食品，也能保留其原有的有助預防腸癌的特性。

紅薯皮發黑能吃嗎

可以的。

紅薯在生長過程中富含鐵、澱粉，削去皮後遇空氣氧化，這就出現變黑現象。就像蘋果一樣，削皮後也變色，可以放心食用。如果嫌難看的話，短時間內不吃可以泡在清水或者很淡的鹽水裏面。