烤紅薯要多久 烤紅薯用微波爐好還是烤箱好

天氣一轉冷人們就愛吃烤紅薯，那紅薯的話一般需要烤多久呢？在烤紅薯時是用微波爐烤好一點還是用烤箱烤更好呢？讓我們一起來看看吧。

烤紅薯要多久

看情況而定。

紅薯多久能烤熟的話是和紅薯本身的大小有很大的關係的，像那種大小適中的紅薯，一般烤20-30分鐘左右就能熟。但如果是那種體型較大的紅薯的話，烤的時間就要稍微久一點，一般需要烤1個小時左右才能熟。但如果是喜歡吃軟一點的紅薯的話，可以再適量延長一下烤紅薯的時間。

烤紅薯用微波爐好還是烤箱好

各有各的好。

烤紅薯的話用微波爐或者是烤箱都是可以的，兩者各有各的好處。如果是用微波爐烤的話，就能夠縮短烤紅薯的時間，一般適中大小的紅薯十分鐘內就能烤熟。

但如果是烤箱烤的話，烤箱中的溫度過高，這樣紅薯內部的糖分就會被濃縮，在高溫下紅薯的皮就會發生焦糖化反應，這樣烤出來的紅薯外焦裏嫩，且會格外的香甜，口感會更好，但是時間會比較久一點。

兩種方式都各有各的好處，建議按照自己的口味和習慣來選擇適合自己的方式來烤紅薯。

烤紅薯用錫紙包的好還是不包好

包錫紙更好。

建議在用像烤箱或者是微波爐烤紅薯時最好能在紅薯的外面包一層錫紙，且錫紙的內部最好再墊一層溼的衛生紙，因爲這樣烤出來的紅薯口感會更加的香甜軟糯。如果不包錫紙直接去烤的話，像在烤箱微波爐這種高溫的環境下紅薯內部的水分就很容易蒸發掉，這樣烤出來的紅薯口感會十分的幹，就沒沒那麼好吃。

烤紅薯吃了會不會上火

會容易上火。

紅薯本身是不容易上火的食物，但如果將其烤着吃的話就會容易上火。因爲食物在烤的過程中裏面的許多水分會被烤乾，而我們吃了烤的紅薯之後如果要將其正常的消化的話就要吸收原本身體內的水分，這樣身體就會變乾燥，自然就容易上火了。因此像那種平常很容易上火的人要少吃烤的食物。