1.多吃蔬菜、水果，補充營養。
適宜牛皮癬的飲食有哪些？首先當然是要多吃蔬菜和水果，當然還有要補充影響的，多吃蔬菜、水果，在保持牛皮癬患者心血管健康、增強抗病能力、減少癌症發生等方面，起着十分重要的作用。蔬菜、水果的種類繁多，營養價值營很高，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B2.維生素C和葉酸、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物等。
2.主食應以穀類食物爲主
適宜牛皮癬的飲食還有多多的以穀類食品爲主的，這樣可以多樣搭配，對牛皮癬患者控制病情有所幫助。穀類食物是中國傳統膳食的主體，不過，牛皮癬患者越來越傾向於肉食性食物。肉食性食物所提供的能量、脂肪過高，對牛皮癬的預防不利。所以，牛皮癬患者應以穀類食物爲主、多樣搭配的飲食原則。
3.常吃豆類製品
對於牛皮癬的飲食當中還可以死讓患者多多吃一些豆製品，專家稱對於這種對牛皮癬患者緩解病情有所幫助。豆類食品含大量的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1.維生素B2.煙酸等。牛皮癬患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其製品，不僅可以補充以上營養，而且防止了食用過多的肉類給身體帶來的不利影響。此外，牛皮癬患者要注意粗細搭配，經常吃一些粗糧、雜糧等。稻米、小麥不要碾磨太精，否則穀粒表層所含的維生素、礦物質等營養素和膳食纖維就會流失到糠麩之中。
