玉米可以說全身都是寶，如玉米鬚，玉米秸稈，玉米皮甚至煮玉米的水，都有很多好處，所以倒掉煮玉米的水是很可惜的。用來煮玉米的水有很好的保健作用，但是每個人都不是很熟悉，今天就和大家說說煮玉米水的功效與作用。
煮玉米水的功效與作用
1.利尿消腫
煮玉米水具有利尿作用，尤其是對於水腫型肥胖的人非常有幫助，可以有效消除水腫，防止發胖。
2.抗衰老
玉米中含有多種微量元素，其中有谷維素，谷維素不會因蒸煮而破壞掉，會溶解到煮玉米水中。谷維素具有抗氧化的作用，所以，常喝煮玉米水能抗氧化，抗衰老。
3.清熱避暑
夏季暑氣重、溼氣大，煮玉米的時候不要把玉米鬚全部拔掉，適量留一些。吃完煮玉米之後，喝一些煮玉米水，可以開胃、涼血、瀉熱，幫助去除體內的溼氣，有不錯的保健作用。
4.健脾宜胃
玉米性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲溼作用。喝煮玉米水，有助於調理腸胃，健脾利溼。夏季人的腸胃經過冷飲冷食的“摧殘”，正需要吃一些健脾宜胃的食物，喝一些煮玉米水是不錯的選擇。
5.預防便祕
玉米中很多的膳食纖維，是一種粗纖維，也是會部分溶於水的。另外玉米中含有油，就是常吃的植物油玉米油。玉米油具有潤腸道的作用。所以常喝玉米水也可以預防便祕。
上面就是爲大家介紹的煮玉米水的功效與作用相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
