秋天天氣越來越乾燥，很多朋友說自己受“秋燥”侵襲，容易上火、嘴脣乾裂、鼻腔出血、便祕、咳嗽感冒……那麼下面就來告訴大家秋天吃什麼防秋燥。
食材：雪梨1個、枸杞少許、冰糖適量
做法：1、雪梨一個，洗淨，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。
2、把冰糖和洗淨的枸杞放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗，蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸。
3、最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。
食材：東北大米、植物油
做法：1、把大米淘洗乾淨，淘米的時候不要使勁揉搓大米，以防大米營養流失。
2、大米瀝去水，接着放一小勺植物油和大米拌勻。
3、鍋中燒水，沸騰後，加入拌好油的米粒。
4、大火煮開後轉小火，煮至米粒軟爛，粥濃稠，這樣煮出來的米粥非常綿滑。
食材：銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、枸杞少許、冰糖適量
做法：1、將蓮子泡發半天后，加入銀耳一起繼續泡發1小時。
2、桂圓肉和枸杞用溫水浸泡5分鐘後，衝去雜質，倒入少許清水，備用。
3、銀耳泡發開後(舒展開)，沖洗掉雜質，撕成小片。
4、將處理好的銀耳，蓮子，桂圓肉，枸杞一起倒入煲內，加適量水，煮開後加入冰糖，轉中小火繼續燉煮90分鐘左右即可。
食材：1根黃瓜、1個獼猴桃、適量蜂蜜
做法：1、獼猴桃去皮，切塊。
2、黃瓜洗淨，切塊。
3、把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機中，榨成汁，調入蜂蜜即可。
食材：紅豆少許、紅棗6~8個、大米適量
做法：1、將紅豆、紅棗洗淨，泡三個小時。
2、大米用清水洗淨，加一勺植物油，拌勻。
3、把泡發後的紅豆、紅棗和大米放入鍋內，加水。
4、大火煮開，轉小火熬煮30分鐘即可。
食材：海帶、排骨、姜、鹽
做法：1、海帶在清水裏泡10分鐘左右，洗淨。
2、洗淨的海帶在熱水裏灼過，撈起洗淨，切段。
3、海帶、排骨、薑片放鍋里加適量清水。
4、大火煲開10分鐘，改小火煲2小時。
5、關火前放鹽調味即可。
食材：蓮藕、糯米、桂花蜜
做法：1、糯米洗淨後，用清水浸泡2~3個小時。藕洗淨去掉外皮。
2、用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉兩三釐米，留作蓋子。將已經泡好的糯米填入蓮藕中。
3、藕眼裏都放入糯米後，把藕蒂蓋子蓋上，並用牙籤固定封口。
4、把釀好的糯米藕放入鍋中，放入清水紅糖和紅棗，大火煮開後轉小火再煮半小時。
5、吃的時候，在上面淋上糖桂花和蜂蜜調和的蜜汁，味道美極了。
