菠菜燉豆腐正常情況下可以一起吃，但是要注意攝入量，不可以過多。具體分析如下：
菠菜燉豆腐屬於烹飪的方式。菠菜營養成分比較高，含有優質的蛋白質、維生素、葉酸以及鐵、鉀等營養成分。而豆腐的營養成分也比較高，含有維生素、蛋白質、脂肪以及鈣、磷等。兩者沒有配伍禁忌，而且一起吃可以給身體補充大量的營養成分，增強機體免疫力，對身體非常有益，但是注意如果一次性攝入過多，可能會增加胃腸道負擔，出現腹脹、腹痛等症狀。
菠菜中含有草酸的成分，建議在食用菠菜之前用開水煮一下，減少草酸成分。
