秋季氣候乾燥，養生應以調理脾胃、滋陰潤燥爲主。飲食不宜大補，不宜油膩、辛辣刺激。下面我們就來看看秋季養生食譜。
材料：黑芝麻6克，米50克，蜂蜜少量。
做法：將黑芝麻洗淨，放入鍋中炒熟。米淘洗乾淨，放入鍋中，加水適量，用文火熬至八成熟，放入炒熟的黑芝麻，繼續煮至粥熟，再放入蜂蜜調味即可。
功效：秋季常吃芝麻粥，可健脾潤肺，益壽延年，是秋季進補的佳品。
材料：紅棗50克，小米100克，白糖適量。
做法：紅棗洗淨、泡軟；小米淘洗乾淨，稍稍浸泡。將紅棗、小米放入鍋中，加水適量，大火煮開再改小火熬煮，待粥稠再放入白糖調味即可。
功效：紅棗小米粥香甜可口，秋季常吃可健脾胃、補氣血、安心神。
材料：胡蘿蔔200克，粳米100克。
做法：將胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊，同粳米一起放入鍋中，加水適量，熬煮成粥。
功效：秋季吃胡蘿蔔粥，可健脾、化溼、祛痰。對於痰濁中阻所致的胸膈滿悶、噁心嘔吐、睏倦疲乏有較好改善效果。
材料：鯽魚一條，砂仁10克，蔥白3根，生薑、胡椒、食鹽少許。
做法：將鯽魚洗淨、去磷去內臟，將裝有砂仁的鯽魚放入砂鍋中，加水適量，大火煮沸，再加入蔥、姜、胡椒、鹽調味。
功效：砂仁含有揮發油成分，可調節消化功能，蔥白溫中調理脾胃，鯽魚健脾利溼，秋季吃砂仁鯽魚湯可治療脾胃虛弱、納食量少。
秋季氣候乾燥，養生應以調理脾胃、滋陰潤燥爲主。飲食不宜大補，不宜油膩、辛辣刺激。下面我們就來看看秋季養生食譜。
材料：白鴨1只，紅棗150克，紹酒、姜、蔥、鹽適量
做法：鴨子洗淨、去內臟，去鴨舌及鴨腳，焯水。將鴨子放入砂鍋中，加蔥、姜、胡椒、紹酒、紅棗，用大火煮開再改小火燉至熟爛，再加鹽、胡椒調味即可。
功效：秋季吃紅棗燉鴨，可健脾益胃、益氣補血。對脾胃虛弱所致的腹脹、泄瀉、面色萎黃、神疲乏力有較好的改善作用。
海帶50克，決明子30克，粳米50克。
做法：海帶用溫水泡發，取出切絲；決明子用紗布包好，與粳米、海帶絲一同放入鍋中，加水適量，熬煮成粥。
功效：海帶具有清熱利水、軟堅化痰的作用，決明子清肝明目，與粳米搭配能平肝潛陽，適合秋季吃。
