石斛泡水喝具有強筋壯骨、補益脾胃、預防腫瘤、預防高血壓、美容護膚之功效。石斛人們被稱作仙草，是因爲它能夠起到抗衰老的作用，它含有很多微量元素是能夠幫助身體清除自由基，達到了抗衰老的作用。另外，石斛裏面還含有一種多糖類物質的，這種成分能夠促進巨噬細胞吞食的能力，從而提高人體自身的免疫力。
石斛泡水喝的功效與作用
1、提高身體免疫力：石斛裏面的多糖類物質含量非常高，因此，一旦到達身體裏面以後就可以有效提升身體抵抗力。
2、補益脾胃：石斛對幽門螺桿菌有着一定的遏制功效，而這種病菌屬於脾胃疾病的一種發病因素。因此，用石斛泡水喝可以治療多種脾胃疾病。
3、保護肝膽：將石斛泡水喝了以後有着良好的滋養肝陰的功效，因此，其也算得上是一種治療肝膽疾病的中藥材。
4、抵抗風溼：長期用石斛泡水喝就能達到強壯筋骨的作用，並且對風溼病也有一定的治療效果。
5、抑制腫瘤：石斛含有大量生物鹼，生物鹼是抑制腫瘤細胞生成的重要物質，也能防止癌細胞擴散，所以石斛具有一定的抗腫瘤和防癌作用。
石斛泡水喝的禁忌
1、在平時服用石斛或者是將石斛泡水喝的時候，千萬要注意使用量。如果過量的服用石斛很容易出現中毒的情況，例如驚厥。
2、石斛具有斂邪的作用，令邪氣沒有辦法發散到體外，所以說如果身體患有溫熱性質的疾病，那麼千萬不能夠過多的服用石斛，否則不利於身體恢復健康。
3、石斛還具有一定的助溼效果，所以如果屬於溼溫體質的人羣最好不要將石斛泡水喝。
