大棗不僅僅可以作爲食物食用，也可以入藥，而且所具有的藥用價值非常高，在中醫方面可用於治療多種疾病。爲了能夠更科學有效的應用這味中藥材，就有必要提前瞭解具體的藥物作用，那麼中藥大棗的功效和作用具體有哪些呢？
1、健脾益胃
大棗可以起到健脾養胃的作用，對於脾胃虛弱和腹痛均有調理作用。脾胃功能差的人服用可以幫助增加食慾，改善胃脹胃酸等胃部不良症狀，還可以與黨參或者白朮等中草藥一同使用，療效會更加顯着。
2、補氣養血
大棗爲補養佳品，其中含有豐富的鐵元素，也含有低聚糖、胡蘿蔔素、煙酸、阿拉伯聚糖以及多種維生素等成分。主要具有補氣養血的作用，一旦出現氣血不足的病症，就可以服用大棗進行治療。另外，貧血和女性月經量少，也都可以服用大棗調理。
3、安神助眠
在出現躁鬱症時，患者可以服用大棗進行調理，可以改善出現的壓抑抑鬱以及狂躁不安、心神不寧等病症。若出現失眠症狀，也可以通過用大棗、甘草和小麥煎製藥湯服用的方法幫助調整，可起到安神助眠的功效。
4、護肝養肝
大棗當中硫胺素等有效成分，可以促進血液中白細胞的生成，並能提高血清白蛋白含量。從而有助於保護肝臟，防止肝臟細胞受到損傷，並能防止肝臟部位脂肪和毒素大量堆積。故大棗可用作肝炎以及肝硬化等肝臟疾病的輔助治療用藥。
5、抗癌抑癌
大棗含多種三萜類化合物，尤其是其中的樺木酸和山楂酸具有抗癌活性，對於多種癌變細胞都有抑制作用。同時其中的維生素C一類營養素也可以幫助增強人體免疫系統功能，可以促進並維持人體臟腑功能。
