夏至節氣是二十四節氣中最爲重要的一個節氣，夏至是什麼意思？2019年夏至幾點幾分呢？
2019年夏至時間是：6月21日23時54分。
夏至節氣是二十四節氣中的第十個節氣，夏季的第四個節氣，是全年中白晝最長的一天，之後會有晝長夜短的天象變化，夏至節氣也是盛夏氣候的起點，再過三個庚日就到氣溫高、氣壓低、溼度大、風速小的三伏天了。
亞熱的夏天到來。
夏至是夏天的第四個節氣，到了此時節，太陽直射北迴歸線，氣候上已經告別了溫和的初夏氣象，到了炎熱的盛夏時期，日常需要做好避暑工作、清淡飲食、及時補水、注意戒躁戒怒、保持樂觀的情緒。
在湖南南部有夏至日吃雞蛋的風俗，這雞蛋被稱爲夏至蛋。
1、將雞蛋的表面清洗乾淨，放入鍋中加入清水直接煮熟。
2、煮熟了以後，將殼剝掉。
3、之後倒掉鍋中的水，刷洗乾淨後。
4、沖洗加入清水和剝殼的雞蛋、少許的紅棗一起煮。
5、等棗煮熟了就可以吃了。
夏至標誌着盛夏的到了，此時天氣酷熱難耐，人們會在這一天吃熱面，古人認爲吃熱面能夠驅除邪惡，而且在吃熱面的過程中，容易出汗，可以帶走身體內的一部分潮氣和暑氣，進而起到養生的效果。
材料：桂皮、八角、蒜片、香葉、肉末、冷麪。
1、準備好食材和配料。
2、將前四種材料清洗一下。
3、再洗好鍋燒乾，放油燒熱後放進鍋中爆炒。
4、再下入肉末，加入生抽、芝麻、食鹽、雞精一起炒。
5、翻炒幾次之後，就可以出鍋放入盆中備用。
6、沖洗洗好鍋，放入清水燒開，水開了以後下入冷麪，將其煮熟之後，就可以撈出來放入裝滿香料的盆中。
7、最後用筷子將冷麪和香料攪拌均勻，再倒入適量的開水，繼續攪拌幾次。
夏至這一天，有吃豌豆糕的傳統習俗，說是可以預防、祛除百病，還有一個說法是：因爲夏至到了炎熱天氣也來了，這樣的天氣裏，很多人都吃不下，沒有食慾，所以要吃些豌豆糕幫助開胃。
中國地大物博，一個傳統的節日在不同的地區有不同的風俗，例如，在其他地區還有在夏至吃狗肉、荔枝、糉子、麥粥、餛飩、莧菜、夏至羹等飲食習俗，具體情況以當地實際情況爲準。
暴雨、梅雨天氣、高溫、潮溼。
夏至節氣正值長江中下游地區、江淮流域的梅雨天氣，此時節會經常出現暴雨天氣，容易形成洪澇災害，甚至對人民生命財產造成威脅，應注意加強防汛工作。
夏至時節時正是江南地區的梅雨季節，此時江南梅子黃熟，空氣溼潤，冷、暖空氣團在這裏交匯，並形成一道低壓槽，導致陰雨連綿的天氣，要注意飲用水的衛生，儘量不吃生冷食物，防止傳染病發生和傳播。
夏至是盛夏節氣，此時正午太陽高度也開始逐日降低，太陽輻射到地面的熱量比地面向空中散發的多，在以後的一段時間內，氣溫將繼續升高。
夏天溫度高，地表的水分被蒸發到空氣中來，相對溼度較大，而且梅雨季節所特有的強降雨會增加空氣中的水汽，所以夏至時分會讓人有潮溼的感覺。
夏至節氣是二十四節氣中最爲重要的一個節氣，夏至是什麼意思？2019年夏至幾點幾分呢？
夏至時天氣炎熱，身體中的水分會隨着高溫蒸發或者隨汗液排出，此時吃些蔬菜水果可以爲身體補充水分和營養成分，夏季應季果蔬一般還具有清熱消暑的作用，適量食用對身體有補益作用。
不要在夏至烈日下長時間的暴曬，同時房間內要透風，保持氛圍清爽；也可以經常向室內灑些清水，或用溼拖把拖地，既降溫又能調理溼度，使用空調降溫時，勿使室表裏溫差太大。
夏至陽光強烈、氣候較爲炎熱，加上人體陽氣上揚，易使人氣煩浮躁，在炎熱的天氣裏，要讓情感處於安靜狀態，不要太過勞頓、激動，保持平心靜氣最重要。
