轉眼間，夏天就過了一大半，又到了一年一度的夏至節氣，夏至是什麼意思啊？有什麼意義呢？到這一天了要吃些什麼呢？下面一起來看看吧！
炎熱的時期即將到來。
到了夏至，夏天基本上就過了一半，到了這個時候炎熱的夏天已經到來，雖然夏至很熱，但還不是最熱的時候，夏至後的一段時間內氣溫仍繼續升高，大家要做好預防準備。
夏至是二十四節氣中最早被確定的一個節氣。公元前七世紀，先人採用土圭測日影，就確定了夏至。
據《恪遵憲度抄本》：“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。”
“冬至餃子夏至面”，好吃的北京人在夏至這天講究吃麪。按照老北京的風俗習慣，每年一到夏至節氣就可以大啖生菜、涼麪了，因爲這個時候氣候炎熱，吃些生冷之物可以降火開胃，又不至於因寒涼而損害健康。夏至這天，北京各家麪館人氣很旺。無論麪館的四川涼麪、擔擔麪、紅燒肉面還是炸醬麪等等，各種麪條都很“暢銷”。
舊時，在浙江紹興地區，人們不分貧富，夏至日皆祭其祖，俗稱“做夏至”，除常規供品外，特加一盤蒲絲餅。而紹興地區龍舟競渡因氣候故，明、清以來多不在端午節，而在夏至，此風俗至今尚存。
夏至這天，無錫人早晨吃麥粥，中午吃餛飩，取混沌和合之意。有諺語說：“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。”吃過餛飩，爲孩童稱體重，希望孩童體重增加更健康。
夏至這天山東各地普遍要吃涼麪條，俗稱過水麪，有“冬至餃子夏至面”的諺語。萊陽一帶夏至日薦新麥，黃縣（今龍口市）一帶則煮新麥粒吃，兒童們用麥秸編一個精緻的小笊籬，在湯水中一次一次地向嘴裏撈，既吃了麥粒，又是一種遊戲，很有農家生活的情趣。平陰一帶，夏至日祭祀祖先。
廣東夏至有吃狗肉和荔枝的習慣，是嶺南一帶的人以借名想吃的“專利”。廣州粵語地區和廣西的欽州、玉林等地區的人也是非常喜歡在夏至吃狗肉和荔枝的。據說夏至日的狗肉和荔子合吃不熱，有“冬至魚生夏至狗”之說，故此夏至吃狗肉和荔枝的習慣延續到今。
綠葉菜和瓜果類等水分多的蔬菜水果都是不錯的選擇。
如白菜、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，都是很好的健胃食物。而麪條，也是夏至後被推薦的美食之一。在中國北方流行一句諺語：“冬至餃子夏至面”，尤其是涼麪，既能降火開胃，又不至於因寒涼而損害健康。
夏季陽氣盛於外。從夏至開始，陽極陰生，陰氣居於內，所以，在夏至後，飲食要以清泄暑熱、增進食慾爲目的，因此要多吃苦味食物，宜清補。
《呂氏春秋·盡數篇》指出：“凡食無強厚味，無以烈味重酒。”唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米爲佳”，又說：“善養生者常須少食肉，多食飯”。在強調飲食清補的同時，勿過鹹、過甜，宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物。
夏季炎熱，要尤其注意中暑的情況。安排室外工作和體育鍛煉時，應避開烈日熾熱之時，加強防護。如要運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行，場地宜選擇在湖邊、公園等空氣新鮮的地方。鍛鍊的項目以散步、慢跑、太極拳、廣播操爲好，不宜做過分劇烈的活動。
夏天出汗較多，因此不少人偏愛露背裝、露臍裝，認爲這樣更加的涼爽。但這樣這樣很容易讓人體受涼，影響到脾胃，出現腹痛、腹瀉、食慾不振等痛狀，更可能引起痛經、月經紊亂及宮寒不孕等疾病。
夏至之後，天氣逐漸炎熱，首先要做好避暑,外出時，要根據自己的體力決定行程長短，不要過度疲勞，否則，抗暑能力會下降。醫生建議，出門要避免在強烈的陽光下暴曬，做好防曬措施，戴上透氣、散熱及通風性能好的涼帽，打上太陽傘，塗防曬霜等。在家中，還可以準備一些防暑藥物，比如消暑平肝的菊花，清火的金銀花、荷葉、桑葉、十滴水、藿香正氣水、清涼油等等。
在中醫養生理論中，夏至是陽氣最旺的時節，這一時節的養生保健要順應陽盛於外的特點，注意保護陽氣。專家介紹，春夏季節，自然界陽氣處於升髮狀態，人體的陽氣也要做出相應的調整，應該保持一個充沛的狀態。但在養陽的同時，還得兼顧養陰，這樣才能保持身體的陰陽平衡狀態，避免三伏天出現陰虛的問題。
固陽養陰，一個很好的做法是晚睡早起，中午補覺。當然，這裏說的晚睡並不是熬夜，只是適當晚睡而已。
運動調養，是各個節氣養生中不可缺少的因素之一。夏至時節，運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行，最好選擇空氣新鮮的地方，不宜做過於劇烈的運動。鍛鍊身體最好以散步、慢跑、太極拳等項目爲好，不宜做過分劇烈的活動如果運動過激，會導致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也易損陽氣。
建議：運動之後，出汗過多，可適當飲用淡鹽水或綠豆鹽水湯，不能立即用冷水衝頭、淋浴，否則會引起寒溼痹症、黃汗等多種疾病。
頻繁地進食各種冷凍飲品、冰鎮瓜果、雪糕、冰淇淋等寒涼食物，就會使胃部受到強冷刺激而造成胃部急劇冷縮，胃部需要的氣血急劇增加，心臟和脾臟調動大量的血溫熱腸胃。經常如此，不僅脾胃受損，心臟也跟着受累。體內寒溼加重，水溼、廢物和毒素又無法及時、順暢地排出體外，身體免疫力下降。同時還會引發毒素堆積，導致顏面生暗瘡、長色斑。
轉眼間，夏天就過了一大半，又到了一年一度的夏至節氣，夏至是什麼意思啊？有什麼意義呢？到這一天了要吃些什麼呢？下面一起來看看吧！
夏至時值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。因此，夏至作爲節日，納入了古代祭神禮典。《周禮·春官》載：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意爲清除荒年、飢餓和死亡。夏至日正是麥收之後，農人既感謝天賜豐收，又祈求獲得“秋報”。夏至前後，有的地方舉辦隆重的“過夏麥”，系古代“夏祭”活動的遺存。
夏至日，婦女們即互相贈送摺扇、脂粉等什物。《酉陽雜俎·禮異》：“夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭。”“扇”，藉以生風；“粉脂”，以之塗抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。在朝廷，“夏至”之後，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，歷朝沿用，進而成爲制度。
