紅蘿蔔和山藥在人們的日常生活中常見並且深受人們的喜愛的食物，經常出現在人們的餐桌上，那麼紅蘿蔔和山藥能一起吃嗎？山藥與什麼一起吃好？
紅蘿蔔與山藥最好不要一起吃。
山藥含有大量的維生素C成分，而紅蘿蔔中含有豐富的維生素C分解酶，則兩者在一起食用時，紅蘿蔔中的維生素C分解酶會破壞掉山藥的營養成分，沒有太大的食用價值，所以一般建議將最好不要將紅蘿蔔與山藥同吃。
山藥中含有大量的黏蛋白成分，進入人體後能有效的保證機體血管的彈性，還具有一定潤肺止咳的作用，若有嗓子難受的情況可以服用，而紅棗紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能，兩者一起搭配能夠發揮一定健脾養胃的效果。
山藥中含有可溶性的纖維，能夠有效的控制飯後的血糖升高，而且也具有降低血糖，促進消化的作用，南瓜中含有鋅元素，銅元素，果膠成分，能夠讓人體胰島素的分泌保持正常的狀態，有效的達到一定預防與治療糖尿病和高血壓的作用。
山藥和枸杞都具有很好滋補身體的作用，山藥含有豐富的黏蛋白、蛋白質、皁苷、糖分、維生素、膽鹼等多種微量元素，而枸杞含有大量胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸、氨基酸、及多種維生素，兩者一同食用能夠發揮更好的養胃效果，具有健胃消食的作用，同時也可以達到補益身心的作用。
紅蘿蔔和山藥在人們的日常生活中常見並且深受人們的喜愛的食物，經常出現在人們的餐桌上，那麼紅蘿蔔和山藥能一起吃嗎？山藥與什麼一起吃好？
芸豆具有補充元氣，益腎，增強免疫能力的效果，適量食用可以提高人體的抵抗能力，將山藥和芸豆放在一起使用，能夠全面的提升人體的免疫能力，從而達到強身健體的作用。
