芋頭和紫薯經常出現在人們的餐桌上，兩者都具有一定的減肥作用，因此深受年輕人的喜愛，但很多人會疑惑它們到底哪個減肥效果好一些，那麼芋頭和紫薯減肥那個好？芋頭和紫薯哪個熱量低？
芋頭和紫薯經常出現在人們的餐桌上，兩者都具有一定的減肥作用，因此深受年輕人的喜愛，但很多人會疑惑它們到底哪個減肥效果好一些，那麼芋頭和紫薯減肥那個好？芋頭和紫薯哪個熱量低？
想對來說芋頭更減肥一些。
雖然芋頭和紫薯都具有一定的減肥作用，都是屬於低熱量的食物，兩者都含有大量的膳食纖維素，食用後可以增加人體的飽腹感，而減少對其它高熱量食物的攝取，以達到一定的減肥作用，但由於紫薯屬於澱粉類食物，含有的糖分和碳水化合物也比芋頭高，食用過量有發胖的可能，所以相對來說芋頭的減肥效果比紫薯好一些。
芋頭更低一些。
芋頭又稱香芋，每100克芋頭中大約含有56大卡的熱量，比大部分食物的熱量都要低一些，而紫薯又俗稱甘薯，每100克的紫薯中大約含有106大卡的熱量，雖然紫薯的熱量也不算太高，但相對於紫薯而言，芋頭的熱量會更低一些。
芋頭是一種鹼性食物，而人體內部顯酸性，在食用芋頭後，芋頭在胃內中和與分泌胃酸，容易影響胃腸道的消化功能，從而可能會引起消化不良。
芋頭含有很高的糖分，而芋頭由於含有大量的膳食纖維素而很難在人體中完全被消化，食用過量的芋頭可能會導致糖分在人體內轉化爲脂肪，從而容易導致肥胖的產生。
芋頭中的澱粉含量高，而澱粉在分解過程中容易產生氣體，若一次性使用大量的芋頭，在胃裏分解時會產生大量的氣體，從而引起腹脹的現象。
能一起吃。
芋頭含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、澱粉、維生素C、等多種礦物質，營養價值高，具有一定補氣、生津、開胃的作用，適量食用對人體健康有好處，而紫薯中富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、維生素及多種礦物質元素，具有減肥、抗氧化的作用，兩者食物的成分沒有相剋的地方，因此芋頭與紫薯是可以一起吃的。
材料：芋頭、紫薯、沾米粉、花生油、鹽、五香粉。
做法：
1、紫薯、小芋頭煮熟去皮，分別壓碎成泥。
2、紫薯泥、芋頭泥分別加入鹽、五香、粘米粉拌均揉團。
3、芋頭面團取小團壓扁，把紫薯麪糰包裹，揉成光滑的紫薯芋頭丸子。
4、熱鍋，倒入適量的油，油溫180度左右，放入芋丸子。
5、改爲中火，翻轉炸至金黃色，撈出，用吸油紙吸走多餘的油即可。
