紅薯和芋頭都是我們生活中常見的食物，營養價值以及食用價值都比較高，適量食用有利於人體的健康，那麼紅薯和芋頭的區別？芋頭和紅薯哪個減肥效果好？
紅薯又名番薯、地瓜，旋花科一年生草本植物，具有地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色；而芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的爲小芋頭。
紅薯葉片有心臟形、腎形、三角形和掌狀形，全緣或具有深淺不同的缺刻，一般呈圓筒形、球形或塊形；芋頭的葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色；植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖，一般呈卵形、橢圓形或塊狀形。
紅薯富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素等營養物質，具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陽的功效；而芋頭性平、味甘辛，含有大量蛋白質、維生素、脂肪、纖維素和鈉、鉀等多種礦物質元素，具有解毒通便、潔齒防齲、增強免疫的功效。
芋頭更適合減肥。
首先紅薯和芋頭都是我們生活中常見的農作物，兩者都含有大量的維生素、纖維素、澱粉以及鈣、鐵、鉀等成分物質，適量食用都具有一定的飽腹感，都可以幫助減少人體對於其他高熱量食物的攝取，對減肥具有一定促進作用。
但相對於紅薯來說，芋頭的熱量會低一些，因爲每100克的紅薯中大約含有61大卡左右的熱量；而每100克芋頭中中含有大約56大卡左右的熱量，所以減肥食用芋頭更適合一些，所以芋頭的減肥效果會更好。
各有各的好。
紅薯味甘性平，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質，適量食用可以被人體很多的吸收掉，具有一定補中益氣、提高人體免疫力和調節人體機能的作用，適量食用有益於人體健康。
芋頭豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作爲防治癌瘤的常用藥膳主食，在癌症手術或術後放療、化療又其康復過程中，有輔助治療的作用，適量食用對人體健康有一定幫助。
可以。
首先紅薯和芋頭都是生活中常見的雜糧食物，其中的營養價值以及食用價值都比較高，兩者的營養成分以及食物性質之間並沒有相剋的地方，所以紅薯和芋頭是可以一起吃的，只不過由於兩者中的膳食纖維素以及澱粉含量都比較高，過量一起食用容易加重人體的胃腸道負擔，從而可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，對人體的健康造成威脅，所以紅薯芋頭可以一起吃，但要注意食用量。
建議一天吃100-150克左右即可。
紅薯的營養價值以及食用價值是比較高的，一般一天只需要食用100-150克左右，即可滿足人體日常的能量需求，對人體的健康具有一定好處。
其次要知道雖說紅薯的營養價值比較高，但由於紅薯中的膳食纖維素含量較高，而人體暫時沒有可以將其代謝完全的食物，食用過量容易加重人體胃腸道負擔，不利於人體的健康。
