硒遍佈各組織器官和體液,腎中濃度最高。在組織內主要以硒和蛋白質結合的複合物形式存在。那麼吃什麼食物含硒高？
硒遍佈各組織器官和體液,腎中濃度最高。在組織內主要以硒和蛋白質結合的複合物形式存在。那麼吃什麼食物含硒高？
各種蛋類的蛋黃裏面含有豐富的硒，所以吃蛋可以很好的補硒;尤其是鵝蛋含有的硒元素是最豐富的的，每天一個蛋就能保證身體一天的硒元素補給，而且蛋類裏面含的硒是非常高效純正的。
豬肉是最大衆最普通的肉類，其實豬肉除了含有蛋白質和脂肪等營養物以外，還含有很高的硒，相對於其他肉來說豬肉的硒含量還是非常不錯的，所以想要補充硒元素的話大家可以豬肉。
大蒜是烹飪菜品不可或缺的調味輔料，大蒜具有很強的殺菌殺毒作用，是很好的抗癌食材。由此可見大蒜含有的硒也是很充足的，吃大蒜補充豐富的硒元素可以更好的提高人體免疫力，以及防癌抗癌都是非常有效的。
紫薯含硒也是很豐富的，而且紫薯的纖維素也是非常多的，吃紫薯可以很好的清理腸道，起到很好的排便排廢作用，而且還能緩和一些腸道疾病。
1、硒有抗氧化作用。硒是最好的抗衰老物質,如果人體缺少了硒就會“不再年輕”,會導致未老先衰;
2、硒能夠增強人體免疫力。缺硒使人體的免疫能力下降。
3、硒有拮抗有害重金屬的作用。缺硒易引發鉛、砷、鎘等重金屬中毒症狀。
4、硒能夠調節維生素A、維生素C、維生素E、維生素K的吸收與利用。缺硒能引發近視、白內障、視網膜病、眼底疾病、老年黃斑變性等疾病。
