牛肉可以有補氣血的作用，對於身體虛弱，氣血不足的情況有一定的改善的作用和效果，而且還可以提高體質。那麼吃牛肉胖不胖？
適量吃牛肉是不會長胖的，並且吃牛肉減肥是非常適合的，因爲牛肉多是瘦肉，但是牛肉不宜常吃，一週一次爲宜。適用量每餐80克。不宜過量。建議平時低脂清淡飲食，多吃蔬菜，少吃主食，晚餐少量，平時堅持運動。有助於減肥。
每100克的牛肉所含有的熱量爲125大卡，一盤牛肉可食用的部分爲248大卡，那麼其所含有的熱量就爲309大卡，這個數值的熱量需要我們打55分鐘的籃球才能將這些熱量消耗掉。牛肉畢竟是肉類，所以減肥的小仙女們應該少吃哦。
牛肉是一種營養價值極其豐富的肉品，它的熱量並不高，每100克牛肉中含有125大卡左右的熱量。從營養學的角度來講牛肉之中的膳食纖維、蛋白質、礦物質含量非常高，攝入身體之後可以迅速的增強身體的免疫力，促進新陳代謝的正常進行，並且可以補充豐富的肌氨酸，能夠保證肌肉收縮的能量。而且其中的維生素b族也比較豐富，可以營養神經、改善失眠多夢和神經性疼痛。從上面的數值來看，可能牛肉的熱量並不低，因爲我們平時吃的很多食物熱量要比牛肉的這個數值低很多。但是如果我們將其只和肉類作比較的話，就會發現牛肉的熱量其實並不是很高的了。而且在三大畜肉中，牛肉的脂肪含量是最低的，所以綜合而言，牛肉的熱量並不高。
