蜂蜜泡桂花是我們生活中常見的一種飲品，營養價值比較豐富，適量食用對人體健康具有一定的好處，那麼蜂蜜泡桂花功效與作用？蜂蜜桂花怎麼泡好？
蜂蜜泡桂花中蜂蜜味甘性平：“主心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，具有一定補益中氣的作用。
蜂蜜桂花中含有大量的水分、維生素、纖維素以及鈣、鉀、磷等營養成分物質，適量食用具有一定清熱解毒的作用。
蜂蜜泡桂花具有很好的是補益中氣的作用，適量食用對人體健康具有一定好處，幫助緩解人體的感冒咳嗽症狀。
材料：蜂蜜、桂花、檸檬。
做法：
1、首先需要將桂花清洗乾淨。
2、接下來準備一個檸檬，擠出汁液。
3、再用清水把檸檬汁過濾到水裏，接着將桂花在檸檬水裏浸泡一下。
4、然後再加入一勺食鹽，接着將桂花攪拌均勻。
5、之後繼續用檸檬鹽水將桂花浸泡1小勺左右，再將浸泡過的桂花撈出，將裏面的水分控幹待用。
6、隨後準備一個玻璃瓶，從底部開始鋪一層桂花，放一層檸檬片，再放一層白糖。
7、最後最後倒入蜂蜜，蜂蜜保存即可。
建議泡1-2個月左右即可。
蜂蜜泡桂花需要一定的時間發酵，之後纔可以進行食用，一般建議將蜂蜜泡桂花放置1-2個月左右的時間再食用比較好。
建議保存15-18個月左右即可。
蜂蜜泡桂花的主要材料就是桂花和蜂蜜，一般來說桂花的保質期一般比較長，但是蜂蜜的保質期目前國家規定瓶裝蜂蜜保質期爲18個月左右，因爲新鮮蜂蜜一般色、香、味口感較好，而保存很久的蜂蜜，容易發生變質，食用之後不利於人體健康，所以一般建議將蜂蜜泡桂花保存15-18個月左右即可。
