今天在超市看到很多小南瓜，和家裏的老南瓜很不一樣，有一種南瓜叫板慄南瓜，聽說吃起來口感和板栗一樣，那麼板栗南瓜是轉基因的嗎？
不是。
板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品種，外形呈扁球形，外皮有縱向的花紋，果肉呈橙黃色、肉質較厚，口感粉糯、味如板栗。
而轉基因是把一種或者多種外源性基因通過一定的方法導入目標生物中，並且使其有效表達的生物技術。而板栗南瓜並沒有應用轉基因技術，不屬於轉基因食物，可以放心食用。
可以。
板栗南瓜可以自己留種子，然後種植的。建議將種子從果瓤裏扒出來洗淨，然後放在通風處晾乾，等到3月份播種。這時候溫度在25-30度比較合適，播種的時候每個坑裏放2-3個種子，再填上土，澆一次透水就即可。大約10-15天就可以發芽，四月中旬可以進行定植。
1.南瓜性偏雍滯，氣滯中滿、腳氣痞悶、疸痢脹滿者慎食板栗南瓜。
南瓜也是過敏源之一，南瓜過敏的人需要禁食板栗南瓜。
3.南瓜屬於發物，處於過敏期間的人也要少吃板栗南瓜。
4.南瓜中的糖分很高，不適合糖尿病人食用。
5.南瓜溫補，體熱的人不宜食用，以免上火。
6.南瓜最好不要吃太多，因爲如果攝入太多的胡蘿蔔素，會沉積在角質層當中，時間長了皮膚會變成黃色。
1.南瓜中含有果膠，可以保護胃粘膜，促進潰瘍面的癒合。南瓜所含有的成分可以促進膽汁分泌，能夠加強胃腸蠕動，有助於腸胃的消化。
2.南瓜中富含纖維素，能增強腸胃蠕動，增進排泄功能，起到潤腸通便的作用。
3.南瓜所含有的胡蘿蔔素可以護眼，預防夜盲症的發生。
4.南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，是人體生長髮育的重要物質，適應南瓜對於促進少年兒童發育有一定的幫助。
