素包子是我們生活中常見的一種包子，其中含有較高的營養價值以及食用價值，對人體的健康具有一定好處，那麼素包子餡要不要先炒熟？素包子的餡料怎麼做？
都可以。
一般情況下素包子的餡料既可以先炒熟，也可以直接不炒熟，因爲素包子比較容易被蒸熟，並且也沒有什麼腥味，是可以直接包的，但要是想往裏面加一些食材，增加素包子的香味，那麼也是可以將素包子的餡料炒熟之後再蒸的，這樣做出來的素包子口感會更好，所以素包子餡提不提前炒熟都是可以的，主要根據自己的喜好而定。
素包子的餡料種類是很多的，下面以香菇素菜包爲列，製作香菇素菜包的餡料，具體做法如下：
1、首先準備適量的香菇、味精、白砂糖、植物油、香油、食鹽。
2、再將香菇洗淨切好。
3、然後將植物油放鍋內，燒熱，放入切好的香菇，翻炒幾下。
4、之後加入適量的白糖、鹽，煸炒。
5、最後起鍋時加入味精，淋上香油拌勻即可。
不用。
一般來說素材包子的餡料既可以提前炒一下，也可以不提前炒，沒有明確的規定，要是炒，那麼一般是不需要炒太熟的，半熟即可，因爲包子包好之後還是需要蒸的，可以將餡料蒸熟，所以素包子炒餡料時可以不用炒全熟。
一般蒸10-15分鐘左右即可。
素包子的主要材料爲麪粉以及各種蔬菜，一般是比較好被蒸熟的，只需要將素包子放進籠屜鍋中，然後往鍋底加適量清水，加蓋用旺火蒸約10-15分鐘左右，就可以將素包子蒸熟了，不用太長時間。
