前幾天趁有時間將冰箱裏剩下的雞肉煮了，吃的時候看桌上有柿子水果，想着柿子吃的時候比較講究，那麼這柿子能和雞肉一起吃嗎，會不會中毒呢？
不會中毒的。
雞肉的主要成分是蛋白質、脂肪、多種脂肪酸、葉酸、鈉、磷、鉀以及維生素等，這些物質大部分是人體每日所必須攝入的營養物質，雞肉也是人體營養物質的重要來源。而柿子也是營養豐富的水果，其成分中大部分是水分、糖類以及碳水化合物等等，兩者的成分中沒有什麼對人體不利的有害物質，同時吃是不會產生中毒的。
如果只是單說水果的話，大部分水果和雞肉是可以一起吃的，只是不建議和燥熱水果同時吃多，因爲雞肉是溫性的食物，脾胃虛寒的人食用雞肉對胃會有一定的好處，但是體質陰虛偏熱的人食用雞肉會是體內熱火加重，健康體質的人吃多了也會有不適，如果再和燥熱的水果例如榴蓮、菠蘿蜜、荔枝、桂圓等同時吃的話，很容易體內燥熱產生口舌生瘡、便祕口渴的情況。
1.雞肉+板栗：板栗性溫，入脾、胃、腎三經，有養胃、健脾、補腎的功效，兩者搭配對於脾胃虛弱、體虛的人來說是很好的一道滋補品。
2.雞肉+白蘿蔔：燉雞湯的時候，湯中含有較多的油脂，白蘿蔔中介子油的成分，可以減輕雞湯的油膩，避免出現因油脂攝入過多導致的腹脹、消化不良等症狀。
1.準備板栗200克，雞一隻，適量蔥、姜、鹽、料酒，先將板栗去皮，稍微清洗一下備用。
2.將雞肉清洗處理乾淨，斬成均勻的肉塊，雞肉冷水下鍋，撇去浮沫血水，煮5分鐘後撈出，濾幹水分。
3.倒油入鍋，把雞肉倒入鍋中，加蔥段薑片翻炒，直到有香味飄出。
4.倒入板栗和適量的料酒，往鍋中倒入清水，大火煮沸，等水開後轉小火煮1個半小時左右，要關火前加適量鹽調味即可。
