紅心李屬於李子中的一種，其食用後能起到怎樣的功效與作用呢？紅心李的食用方式又有哪些，在食用的時候又有什麼需要注意的事項嗎？
紅心李中含有豐富的果酸成分，食用後能促進機體消化酶以及胃酸的分泌，能加速腸胃的蠕動速度，促進機體對胃內食物的消化吸收。同時還能幫助增加食慾、對食慾不振有良好的調理作用。
紅心李中含有豐富的氨基酸、β—胡蘿蔔素、以及鉀、鐵等微量元素，並且紅心李中的維生素B12還有促進血紅蛋白的生成，食用後能起到預防缺鐵性貧血的作用，建議有缺鐵性貧血的人可以多食用。
紅心李中含有豐富的維生素C成分，維生素C具有較強的抗氧化性，能夠幫助抑制體內黑色素的形成，且對已經存在的黑色素也能起到淡化的作用，對皮膚色素、暗沉都有一定的改善作用，很適合愛美女性食用。
紅心李中含有豐富的谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等多種氨基酸成分，這些氨基酸成分能緩解肝硬化腹水的情況，有利於維護肝臟的健康，很適合經常喝酒的人羣食用。
將紅心裏放入淡鹽水中浸泡10分鐘左右，再用清水沖洗乾淨即可直接食用。
將新鮮的紅心裏放入鹽水中浸泡10分鐘左右，並用清水沖洗乾淨。然後用刀從紅心李的旁邊切開，去掉核，再將其放入榨汁機中榨汁即可。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：消化道潰瘍人羣慎食。
不宜同食：不宜與高蛋白、高鈣質食物同時食用。
