滷蛋是很多人喜歡吃的小食,其細膩滑潤、鹹淡適口、嚼之有勁、味醇香濃。滷蛋和黑茶放在一起又是什麼樣的美味呢?不妨來學習製作黑茶滷蛋。
主要食材:黑茶20克。
其他食材:雞蛋6只;八角5顆;香葉5片;桂皮1個;雞精2小勺;鹽2小勺。
1.雞蛋洗淨,加水煮熟後放涼剝殼。
2.將雞蛋和所有的材料一起放入鍋中,加水沒過所有材料燒開。
3.水燒開之後再用小火煮20分鐘,放涼後即可食用。
滋陰潤燥、解毒清熱、健腦、提高身體抵抗力。